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爽やかな一品!

豚肉と彩り野菜のマリネ

見た目も鮮やかな、豚肉と彩り野菜のマリネのご紹介です。彩り綺麗な野菜が食卓をパッと華やかにしてくれます♪こんがり揚げた豚肉も、さっぱりと召し上がれる一品です!ぜひ1度お試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    赤パプリカは縦に細切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、縦に細切りにする。にんじんは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。2を加えて混ぜる(野菜のマリネ)。

  4. 4.

    フライパンに底から1cmほどのオリーブオイルを入れて170℃に熱し、1の豚肉を入れて火が通るまで上下を返しながら、4分ほど揚げる。

  5. 5.

    野菜のマリネに4を加えて混ぜ、味がなじむまで15分以上おく。

レビュー

(1件)

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