パプリカと豚肉の生姜焼き

手順

1. 1

   赤パプリカは縦に切り、へた、種を取り除いて、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は筋を切り、薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して端によせ、玉ねぎ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆を加えて炒め合わせる。器に盛って細ねぎをかけて完成！