DELISH KITCHEN

たこ焼き粉で作る!
ごぼうの唐揚げ

4.6

調理時間

10

費用目安

200前後

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残っているたこ焼きの粉を使って、 手が止まらないごぼうのおつまみを作ります♪ 衣にもしっかり味がついているのでスナック感覚で食べられます!

材料 【2人前】

  • ごぼう 1/2本
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1
  • たこ焼き粉大さじ3
  • 大さじ3
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    ごぼうは4cm長さに切り、縦4等分にし、水にさらし水気をきる。

  2. 2

    袋にごぼう、みりん、しょうゆを入れてもみ、5分おく。

  3. 3

    容器にたこ焼き粉・水を入れて混ぜる。鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけてこんがりとするまで揚げる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • んまんま

    まぐろのあら600で。醤油、みりん、酒、各大1、砂糖大1/2、しょうが。粉が少なく、ソフトからあげだったので、次回は粉気が残るくらいしっかりつける。味はたこ焼き粉の味を考慮して薄めにした。後で塩コショウをかけても。
  • まるみ

    初めて作りましたが、本当に居酒屋で出てくる ごぼうの唐揚げです。とっても美味しい。 家族にも好評でした。リピ決定!
  • ごまちゃん

    居酒屋で食べるような、ごぼうの唐揚げができました。今まで、小麦粉やホットケーキミックスなどを使ったごぼうのからあげをつくってみましたが、たこ焼き粉を使うこのレシピが一番おいしくできました。

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