DELISH KITCHEN

食感がクセになる!

ごぼうのサクサク唐揚げ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

ごぼうを使ったシンプルなレシピです!サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪おやつや、おつまみにもいかがですか?

材料 【2人分】

  • ごぼう 1本(180g)
  • 大さじ2
  • 醤油大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1

    皮をむいたごぼうを4cm幅に切り、太い部分は縦半分に切る。

  2. 2

    水にさらして水気を切っておく。

  3. 3

    耐熱皿にごぼうを並べ、水をふってふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    熱いうちに醤油、砂糖をまわしかけてよく混ぜて10分おく。

  5. 5

    水気を切って片栗粉をまぶす。

  6. 6

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、カリカリになるまで揚げる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひろか

    余ったごぼうでもう一品、にもおすすめです。 下味をつけている間に他の料理ができますし、少しの油で揚げ焼きにしたら、簡単で気軽にできました。 ごぼうの香ばしさとサクサク食感がクセになります。 次回はこれを作るために、ごぼう1袋を使おうと思うくらい美味しいです☆
  • みつむし

    レシピ通りに作ってめちゃくちゃ美味しかったです!ありがとうございます! 1人でも食べれる量でした٩( *˙0˙*)۶
  • riru

    少し味が濃いのでおつまみにぴったりです♪ とまらない〜!おいしい!笑
  • Teeさん

    ごぼう一本分作りましたが、サクサク美味しくて足りないほどでした。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事