食感がクセになる！
ごぼうのサクサク唐揚げ
ごぼうを使ったシンプルなレシピです！サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪おやつや、おつまみにもいかがですか？
- 調理時間 約20分
カロリー
149kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
皮をむいたごぼうを4cm幅に切り、太い部分は縦半分に切る。
2.
水にさらして水気を切っておく。
3.
耐熱皿にごぼうを並べ、水をふってふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
4.
熱いうちに醤油、砂糖をまわしかけてよく混ぜて10分おく。
5.
水気を切って片栗粉をまぶす。
6.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、カリカリになるまで揚げる。
レビュー
(62件)
4.5
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- みつむしレシピ通りに作ってめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございます！ 1人でも食べれる量でした٩( *˙0˙*)۶
- ひろか余ったごぼうでもう一品、にもおすすめです。 下味をつけている間に他の料理ができますし、少しの油で揚げ焼きにしたら、簡単で気軽にできました。 ごぼうの香ばしさとサクサク食感がクセになります。 次回はこれを作るために、ごぼう1袋を使おうと思うくらい美味しいです☆
- Teeさんごぼう一本分作りましたが、サクサク美味しくて足りないほどでした。
- まみさん居酒屋のメニューにあって 簡単に家でつくれてびっくり お酒にあいます