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    4. 食感がクセになる!ごぼうのサクサク唐揚げ

    食感がクセになる!

    ごぼうのサクサク唐揚げ

    ごぼうを使ったシンプルなレシピです! サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪ おやつや、おつまみにもいかがですか?

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      149kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごぼう 1本
    • 大さじ2
    • 醤油 大さじ2
    • 砂糖 大さじ1
    • 片栗粉 適量
    • 揚げ油 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      皮をむいたごぼうを4cm幅に切り、太い部分は縦半分に切る

    2. 2.

      水にさらして水気をきっておく

    3. 3.

      耐熱皿にごぼうを並べ、水をふってふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する

    4. 4.

      熱いうちに醤油、砂糖をまわしかけてよく混ぜて10分置く

    5. 5.

      水気をきって片栗粉をまぶす

    6. 6.

      170℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げる