食感がクセになる！
ごぼうのサクサク唐揚げ
ごぼうを使ったシンプルなレシピです！サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪おやつや、おつまみにもいかがですか？
カロリー
149kcal
炭水化物
18.9g
脂質
7.6g
たんぱく質
1.7g
糖質
15.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
皮をむいたごぼうを4cmの長さに切り、太い部分は縦半分に切る。
2
水にさらし、水気を切る。
3
耐熱皿にごぼうを並べる。水をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4
熱いうちにしょうゆ、砂糖をまわしかけてよく混ぜて10分おく。
5
水気を切って片栗粉をまぶす。
6
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、カリカリになるまで揚げる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通りに作ってめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございます！ 1人でも食べれる量でした٩( *˙0˙*)۶
Teeさん
ごぼう一本分作りましたが、サクサク美味しくて足りないほどでした。ともちゃん
お気に入りで何回も作っています。 醤油ダレにつけた後はザルにあげてタレを落として、ごぼうをビニール袋に入れて片栗粉をまぶして袋をふりふりすると、良い感じに片栗粉がつきます。えぬえむ
これは定番になります作ってる途中からつまんでしまいました。子供達にも大ウケでした。 今までのゴボウのレシピで一番人気でした！
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みつむし