食感がクセになる！
ごぼうのサクサク唐揚げ
ごぼうを使ったシンプルなレシピです！ サクサクな食感とさっぱりした味付けがクセになります♪ おやつや、おつまみにもいかがですか？
- 調理時間 約10分
カロリー
149kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
皮をむいたごぼうを4cm幅に切り、太い部分は縦半分に切る
2.
水にさらして水気をきっておく
3.
耐熱皿にごぼうを並べ、水をふってふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
4.
熱いうちに醤油、砂糖をまわしかけてよく混ぜて10分置く
5.
水気をきって片栗粉をまぶす
6.
170℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げる
レビュー
(7件)
4.2
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- みつむしレシピ通りに作ってめちゃくちゃ美味しかったです！ありがとうございます！ 1人でも食べれる量でした٩( *˙0˙*)۶
- ひろか余ったごぼうでもう一品、にもおすすめです。 下味をつけている間に他の料理ができますし、少しの油で揚げ焼きにしたら、簡単で気軽にできました。 ごぼうの香ばしさとサクサク食感がクセになります。 次回はこれを作るために、ごぼう1袋を使おうと思うくらい美味しいです☆