DELISH KITCHEN

コク旨!大人味♪
イカわたチャーハン

5.0

調理時間

15

費用目安

600前後

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イカのワタ入りで濃厚なチャーハンに仕上げます! マヨネーズやバターがさらにコクを深めてくれます! お酒にもよく合います♪ぜひお試しください♪

  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

    75.4g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    19.9g

  • 糖質

    74.7g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イカは胴から、ワタと足を引き抜く。ワタをとる。胴から軟骨をとる。足は、目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。

  2. 2

    胴と足を洗う。胴と足は1cm角に切る。

  3. 3

    容器にイカワタ、☆ワタ調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターを加えて中火で熱し、イカを加え炒める。

  5. 5

    イカの色が変わったら、白ごはんを加えて炒める。

  6. 6

    ごはんがほぐれたら、3を加えてよく炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    イカのワタ入りチャーハンは、初めて食べます。ワタの独特な味が、米粒に染み渡ります。ワタ調味料を入れたら強火で、サッサッサッと炒めて、混ぜ合わせて終了します。
  • Kogara

    このレシピのおかげで、イカをたくさん買ってきて、よく食べるようになったほど、おいしいです。子どもでも食べやすいと思います。

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