コク旨！大人味♪
イカわたチャーハン
調理時間
約15分
カロリー
498kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
75.4g
脂質
10.7g
たんぱく質
19.9g
糖質
74.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
イカのワタ入りで濃厚なチャーハンに仕上げます！ マヨネーズやバターがさらにコクを深めてくれます！ お酒にもよく合います♪ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
イカは胴から、ワタと足を引き抜く。ワタをとる。胴から軟骨をとる。足は、目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。
2
胴と足を洗う。胴と足は1cm角に切る。
3
容器にイカワタ、☆ワタ調味料を入れて混ぜる。
4
フライパンにバターを加えて中火で熱し、イカを加え炒める。
5
イカの色が変わったら、白ごはんを加えて炒める。
6
ごはんがほぐれたら、3を加えてよく炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- イカのワタ入りチャーハンは、初めて食べます。ワタの独特な味が、米粒に染み渡ります。ワタ調味料を入れたら強火で、サッサッサッと炒めて､混ぜ合わせて終了します。
Kogara
このレシピのおかげで、イカをたくさん買ってきて、よく食べるようになったほど、おいしいです。子どもでも食べやすいと思います。
ソース・アメリケーヌ