1. まろやかな味わい♪豆乳ココア寒天

まろやかな味わい♪

豆乳ココア寒天

ココアをと豆乳との組み合わせで食べ応えも抜群!おやつにぴったりな冷たいデザートです。チョコレートソースやキャラメルソースをかけても美味しく召し上がっていただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    140kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ4個分

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作り方

  1. 1.

    《下準備》豆乳を常温に戻す。

    TIPS

    冷たいまま使うと分離する可能性が高くなるので、必ず常温に戻してください。

  2. 2.

    ボウルに純ココア、お湯を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖、2を加えて混ぜて溶かす。火をとめ、豆乳を加えて混ぜる。

  4. 4.

    カップにこしながら等分に流し入れ、冷蔵庫に入れて1時間以上冷やし固める。

  5. 5.

    ホイップクリームを絞り、純ココア(分量外:適量)をふる。

レビュー

(2件)

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  • ゆずといく
    簡単でコクがあって美味しかったです❗ちなみに寒天ではなくゼリーのもとで作りました。