抹茶やあんこを使った和スイーツの人気レシピ35選

レビュー

• コミー

  生地のやわらかさが足りず、グラデーションを作るのは失敗しました。クリームチーズを最初からレンジで少し温めてやわらかくしてから作ると簡単だと思います。
• 美味しかった！

  凄いです！ 作ってみたんですが、なかなかグラデーションには難しいですね！
• むら

  グラデーションがとっても上手にできました!! 家族にも大好評でした。小学生の口には合わなかったみたいですが…やわらかくてあまり甘くないところがとても良かったです。甘いのが好きな人はもう少し砂糖を多くしてもいいかもです!また作ろうかなと思います。

  
• ゆみ

  ゼラチンがダマになってしまいました

レビュー

• みぃ

  抹茶シフォンは初めてでしたが、 上手く出来ました！ カットしたあと真ん中に生クリームを挟んで作ってみました。 彼からも美味しい頂きました☆

  
• りょうさん

  抹茶好き兄の誕生日ケーキに作りました🎂抹茶の味がよく感じられて、簡単なのに本格的で美味しかったです🍵💓生クリームとも相性バツグン！しっとりで、パサパサせずふわふわでした。ちなみに私は15センチ型で作りました。ちょうどいいかも

  
• yk

  美味しかったです。抹茶を濃くしたかったので、抹茶12g、小麦粉68gにしました。

  
• ぱんちゃん

  とても美味しくできました♪ 私のオーブンでは、20分たったくらいのところで既にいい感じの焼き目が付いていたので、一度止めてアルミホイルを被せてからもう一度残りの時間加熱したら、焦げずにおいしくできました！

レビュー

• 自炊

  簡単でとても美味しかったです！

  
• ぽむちぃ

  スイーツ作りの中で生チョコを作った経験が無いので、こちらのレシピを見て作ってみました!! 材料も生クリームとチョコだけでも余裕で出来るのはすごいなと思いました。私は宇治抹茶のパウダーを使用したので、ほろ苦さもあり抹茶好きには最高だと思います！ 初心者さんでも簡単にこれなら出来るかなと(*´▽｀*) すごく簡単でした!!時間もかからないので、忙しくて普段スイーツ作れない方でも、ちょっとおやつにしてもいいかも？

  
• まりり

  めっちゃ美味しく出来ました！ 簡単で本格的！！ 美味しくて最高です！！

  
• コンガリくん

  市販の生チョコのような出来になりました。

レビュー

• はる

  チョコレートクッキー倍量、砂糖40gで作りました。 おいしかったです！

  
• 犬猫ママ

  とっても簡単に美味しく作れました！ ウチはビスケット生地が好きなので、そこだけ倍量で作りました。 なんとも言えない抹茶の後味が最高で家族からも大好評でした。

  
• 納豆島

  抹茶がほろ苦くてとても美味しくいただきました。砂糖を50gにしましたが それでもけっこう甘めだったので次回は40gで試そうかと思っています。

  
• かってぃん

  レモンの酸味、抹茶のほろ苦さ、チーズのまろやかさ、クッキーの食感が美味しく好みのケーキでした。

レビュー

• すもも

  お菓子作りに慣れてない私でも出来るレンジスイーツ❤︎ とても美味しく作れました。 こんなに簡単なのに私はアタフタしてましたが… シリコン調理器の蓋なしで作りました。 レンジ加熱の後、ラップの中の湯気？で、お菓子がシナっとしてしまった。
• キノピオくん

  美味しかったです。　 家族に好評でした。 リピートしたいです。
• よもぎ

  初心者でも簡単にできました！弟も喜んで食べていたので良かったです！ベチャベチャになりそうだったのでラップはしませんでした。
• はにぃ

  上手く出来るか心配になりましたが案外美味しく出来ました。 程よく甘くて大人のケーキって感じです。

  

レビュー

• りな

  しっかりまっちゃ！ 15分焼いただけでも、割とすぐ周りの部分が茶色くなってきてたから、20分より時間短めに設定しとくとか、10分過ぎた辺りから注意して見といた方がいいかも！

  
• ゆりこ

  少ない材料でサクホロのクッキーできました！ 写真はバレンタイン用の試作です。 次はもっと綺麗に形整えて作りたいと思います😅 動画のように粉をふるいに一気にかけてしまうと、生地を上手くひとまとめにできず溶かしバターを足しました💦 ですので次は少しずつふるいたいと思いました。

  
• 🎶

  抹茶が好きな方は抹茶の量を、中さじ2にするとおいしくいただけます◎ また、私は生地を冷蔵庫で冷やしても包丁で切ると変形してしまうことがあるので生地を冷やす前に周りに砂糖はあまりつけずに、包丁で切ってから変形した生地を丸形に整える時に、周りに砂糖をつけます♪ 時間はかかりますが、最初に砂糖をつけてしまうと切った後に生地を整える際、砂糖が周りだけでなく中央についたりすることがあるので、丸く整えながら周りにつけると見た目も味もグレードアップすると思います✨ この生地にはアーモンドスライスが入っていて、切りにくかったりするので、アーモンドスライスを生地に混ぜる前に少し小さめにカットなどしておくと包丁でも切りやすくなります👌🏻 このクッキーは家族にも友達にも大好評で、作ってと何度も頼まれるオススメのレシピなので是非作ってみてください‎！
• れもん

  抹茶とチョコと作りました！ 簡単で美味しい！アーモンドプードルをプラスすることでクッキー感が倍増しました！ アーモンドスライスは手順の時には入れず アーモンドプードルを10g入れて 薄力粉を混ぜた後、生地を２等分にし ・抹茶とアーモンドスライス約20g ・純ココアとチョコチップ約20g それぞれのボウルで混ぜ合わせる 生地を冷蔵庫で寝かせた後、アーモンドやチョコチップで切りにくいですが手で形成できるので問題無し。 コーティング時のグラニュー糖は焼くとほとんど溶けたので、オーブンから出してすぐにサイドコーティングをして見栄えを良くしました。二度手間になったので次回からは溶けないグラニュー糖を使用してみます

  

レビュー

• ニコニコ

  初めて作りました！とても簡単に作れて子供達にも好評でした。また作りたいです。

  

レビュー

• ミルクレープ

  ナッツを中に混ぜるのを忘れて全部上にのせました。でも味は最高でした！また作ります！
• くうぴ

  おいしかったです！！ 口に入れた瞬間はしっと〜りって感じはしないけど、その後はしっとり感を感じられました！ 甘さは控えめで、抹茶の味がしっかりしました🙌 私は甘党なので、次は砂糖の分量を少し増やそうと思います✨ パウンドケーキの方で分量を半分にして作りました。 溶かしたホワイトチョコをコーティングし、その後キャラメルナッツとアーモンドをのせました💛

  
• 初心者Ⓜ︎

  自分には抹茶の味が濃く、甘さが足りない感じがしました。分量を少し調節して再度作ったら、お客様にも評判が良かったです。
• なこ

  初めて作った時に美味しくできてそれから何回も作ってます！！ とっても美味しいです🎶

レビュー

• ペレナラひろみ

  甘い。表示より少なめの砂糖で作りました。抹茶でほろ苦さあるけど甘い。今度はもう少し砂糖抑えて作ってみようかな。
• かよこ

  簡単に美味しくできました。

  
• チュパカブR

  簡単にでき申した。 ありがとうございます。

  
• 三日月

  ココアの方も載っていましたよね🎵今回はアレンジだったのですが、レシピがあったのでレビューします！生地がふわふわで、色々なアレンジができるレシピですね！次は抹茶なしで作ろうと思います✨

レビュー

• のりあき

  ちょうどいい大きさのカップがなく少し大きめに出来ました。小豆と生クリームと一緒に食べるととても良い甘さです。

  
• メタル魂

  砂糖をラカントに変えて作りましたが味は変わりません 抹茶が濃いので結構生クリーム入れても美味しいです ちょうどいい器がなく全量タッパーに入れたら固まるのに時間かかったので予め器あった方がすぐ食べられます 難しくなく気軽に作れて甘い物が不得意な妻も喜んで食べてくれました(^^)

  
• Totoro's friend

  生クリームが50cc余っていたので、材料を全部およそ4分の1になるようにして、1個作りました。 カップの底に抹茶の濃い層ができましたが、とても美味しかったです。 トッピング無しで食べましたが、ちょうど良い甘さでした。

  

レビュー

• キュー

  美味しかったです。初心者でもこのレシピ通りに簡単にできます！ありがとうございます!

  
• おはぎ

  美味しかったです！

  
• Wadami☆

  とても簡単においしく作れたのですが、上の抹茶チョコがとろとろきて大変なことに！笑　もっと長時間冷やせばよかったかもです。味は美味♥️
• たいよう

  かなりおいしかったです。 型から取るのに苦戦しました。 早すぎたかな？

レビュー

• お砂糖▸◂

  デリッシュキッチンさんレシピ訂正お手数おかけしました🙇自宅にあったパウンドケーキ型22cmで作ったので少し高さは低いですが、濃厚でとっても美味しかったです🍵湯煎はチョコレートを細かく刻んで50℃測って、牛乳を生クリームに置き換えました🐮🍼一晩寝かせるとよりしっとりします🌙 仕上げにシュガーパウダーを振るいました 𓂃 𓈒𓏸 母が喜んでくれたので自慢の一品です🤱ありがとうございました❤︎

  
• am

  とっっても美味でした！今まで作った抹茶スイーツのなかでもダントツで美味しかったです♡また作ります＾＾
• いとさん

  湯せんが面倒だったのでレンジ450Wで様子を見ながら溶かしました。 砂糖70g→50gに減らして作りましたが、十分甘かったです。 180度で焼いたら焦げ目がついたので、その後の160度で焼く時はこれ以上焦げないようアルミホイルをかぶせました(๑･̑◡･̑๑) しっとりして美味しかったのでリピ決定です！

  
• まひ

  バレンタインにチョコが苦手な友人に作りました。 とても濃厚で美味しかったです。 ちなみに薄力粉を少なめにした方が良いです。多いと蒸しパンのようになってしまうので気をつけてください！！

  

レビュー

• たしろっぴ

  初めてのカヌレ作りでしたが、レシピ通りにキチンとやってみたら、バッチリ出来上がりました。同僚に食べてもらったら、美味しいと評判になりました。また違うお菓子もチャレンジしたいと思ってます。

  
• Mai19

  とっても美味しくできました！また作ります(*^^*)

  

レビュー

• ママランチ

  ほろ苦さがなかなかで抹茶好きにはたまらないですね！抹茶クリームを普通の生クリームだけにして作ってみました。生地を薄く作るのがうまくできませんでしたが、次はミルクレープに挑戦します。

  

レビュー

• 不思議だねちゃん

  子供と作りました！ 抹茶をココアに変更しても問題なく作れました！ 簡単で美味しかったです💓
• TON吉

  切る時、崩れやすいですが、味は、甘さ控えめで好きです。
• ぴよこ

  おいしく簡単に作れました♪ クリスマスの時期なので型抜きにしてみても可愛かったです✨
• にゃんぱーすー

  サクサクホロホロで美味しいです!! 無塩バターで作ったら結構甘めですが有塩バターで作るとあまじょっぱくて好きな人は好きだと思います。砂糖を10ｇ減らして作りましたが抹茶の味がしっかりして甘さ控えめで美味しかったです!!

レビュー

• 自炊

  簡単で美味しかったです

  
• スヌスヌスヌ

  出来たては、トロトロで美味しい。 冷えたら冷えたで、絶品でした。

  
• ぱるぱる

  　私は雑なもので、ガナッシュの抹茶の分量を間違えたり固まらなかったり、、生地をココットに入れるときに入れすぎたり、様々な失敗をしましたが、できました‼︎それも美味しく‼︎ (ちなみにココットではなく紙カップでやりました。)

レビュー

• こりゃす

  和風トリュフチョコ美味しい！「骨にカルシウムウエハース」が余ってたので消費のために作成。 手を汚さずに作れて簡単！と思いきや最後抹茶パウダーが転がすだけでは上手く付かず…指で押し付けたらキレイに付きました。ので…−☆しましたがお手軽にウエハースがアップグレードして美味しく食べられ良きです！ クランチやクッキーなど他の材料でもいけると思います。

  

レビュー

• syo

  抹茶の味が少し薄いような気がしましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• すず

  少し固めに出来ましたがおいしかったです。 豆乳感はなく抹茶の味がしっかりしてました。 砂糖ではなくパルスイートを使って作りました❗ トッピングは乗せなかったのですが、あずきがあったほうがよかったかな。 二回目作りました。 今回はちょうど良い固さになりました。 トッピングはチョコソース(牛乳大さじ２板チョコ半分600W１分)少し冷めてからかけると美味しいです。
• みさけい

  抹茶が大さじ1しかなかったので、砂糖大さじ2に減らしましたが、おいしくできました！子供にはあっさりでクセがなくよかったです。あんこのせは必須です！
• pchan

  甘さ控えめ固さもすごく良くて美味しかった

レビュー

• ぽん

  程よい生地の抹茶の苦さにトッピングの甘さがよくあいます。混ぜすぎてしまったのか、お手本のような膨らみ方にはなりませんでした。 蜂蜜とバターとあんこを上に乗せずにサンドしてみました。焦げ目と抹茶の色合いが良い感じになったと思います。

  
• さっちー

  抹茶の色合いも良く、とても美味しくできました！　特にバターとメープルシロップをたっぷり塗って食べるとより一層美味しくいただけます！ 大満足です！

  
• にゃん子

  お手本のように上手く膨らみませんでしたが、 味だけは満点！凄く美味しかったです。 材料も少ないし、手軽さが良いですね！ こんどはココアを入れて焼いてみたいです！

  
• にゃんこ

  朝ごはん☀️に！ ホットケーキミックスを使いました。 メープルシロップはかけるのを忘れてしまいましたが 美味しかったです！ ほんのり抹茶で また作りたいと思いました！

  

レビュー

• カラメル

  サクサクのスコーンが出来ました！ 生地がまとまりにくかったので牛乳を倍くらい入れました。 簡単で良いと思います

  
• 美沙

  チョコはホワイトチョコではなく、ミルクチョコレートを使いました 美味しく出来ました。

  

レビュー

• みるく☺︎

  残ってたこしあんを使いたくてこしあんを入れました！簡単で美味しかったです！

  
• にゃん子

  ミスをし、抹茶がドバッと入ってしまい、色が濃いww ですが、味は良く、美味しかったです。 アレンジでダークラムを入れてオトナの味に。 あと、アーモンドプードルもプラスしてしっとり食感に仕上げました。夫にも好評でしたよ！

  
• ナピス

  バター不使用で手軽に作れます。 ホワイトチョコが焼きチョコみたいでアクセントになって、抹茶とよく合います♪ 簡単に可愛く仕上がるので楽しいです。

  
• みかんベリー

  すごく簡単で、美味しい！ 抹茶を入れたおかげか、ホットケーキミックスで作ってるのに、あからさまなホットケーキミックス！って感じの味ではなく、家族にもとても好評でした。また作りたいです！

  

レビュー

• LUNA❀.*･ﾟ

  甘納豆を多めに入れて作ってみました～ とても上手く美味しく出来ました(*' ▽'*)

  
• ちゃぺ

  星⭐️3つ謝って送信しました。 本当5つです⭐️！ 美味しく簡単にできました。
• はなちゃん

  有塩バターで甘納豆多めに入れて作りました。家族に大好評❗️ お店の味です。頂き物の甘納豆が生き返りました💓
• なりや☘️

  すごく美味しく出来ました！甘納豆を加えたことでオシャレ度がぐんっと上がった気がします！笑

レビュー

• みしゃってぃ

  余っていたビスケット消費のために作りました！全体の量も1/2にしてパウンド型で😉クリームも挟まっていたビスケットなのでバターの量は1/3に、砂糖の量も10gほど減らしています。意外と簡単に美味しく出来ました！

  
• マシュマロ

  家族から好評でした！ 手順も多くなく簡単に出来たのでまた作ってみようと思います！
• なおこ

  美味しそうなので作って見ようとレシピを見た時…型が4角が無くて丸の12cmで作って見ました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬　ビスケットの代わりに生地はクッキー🍪のオレオでアレンジ♡大きめで食べたかったので6等分で切り分けました♪チーズの風味が濃厚でとても美味しかったです♡❀.(*´◡`*)❀.

  
• ぱん

  お菓子作りが趣味なので、毎回作って職場に持って行きます。好評です。

レビュー

• ましゅまろ

  焼かないのでとっても簡単でした！ 抹茶パウダーが高かったのでホワイトチョコをビターチョコに変えてバナナを乗せ、チョコバナナタルトにアレンジしました〜 濃厚で美味しかったです！ 色々アレンジ出来そう！

  
• みかん

  5枚ものホワイトチョコを使って作りました！作業行程がとても簡単で作りやすかったです！ 中の生チョコは美味しくできました！ ただ、クラッカーが1袋150ｇ入りだからといって、全部使ってしまうのはおすすめできません😂クッキー生地がボロボロに崩れてしまいました、、。 クラッカーの量を増やす人は、溶かしバターの量を多くして、調節するとよいかと思います！（当たり前ですね。笑）それか、ちゃんと100g量って使ってください😂
• ピョン

  抹茶があったので作りましたが材料費が以外とかかります。
• M

  美味しく出来ました(*^^*) ただ、塩味が強くなりすぎたので、無塩バターでも大丈夫かなと思います。 有塩バターで作るなら、ビスケットにほぼ味がついていない様なものがいいと思います。

レビュー

• 北風

  レシピ動画のようにスムーズに生地をこせなくて少し手間取りました。 味はとても美味しかったです。 また作る予定。

  
• yonyon

  動画を見て絶対作りたいと思いました。とても美味しかったです。

  
• パティ

  甘さ控えめで、大人の味でした。美味しかったです。

  
• おとむ

  濃厚なケーキができました！美味しかったです。

  

レビュー

• りり

  初心者の私でも結構上手にできました！ メレンゲをもう少し丈夫になるまでやったほうがもっとピエができたかなぁと思いますので、またリベンジしてみたいです。 とても美味しかったです🤤💕

  
• もち

  基本的に失敗せずに作れます✨なので結構リピートしてます(^^)ですが、焼く温度と時間は私の家のオーブンでは170℃で約4分、130℃で約9分で焼くとおおよそ上手く焼けました(^^)
• 自炊

  レシピ通りにすると美味しくできました！ サイズはレシピ通りの小さめに、隣との間はしっかり開けた方が良いです！

  
• 烏輪滝彦

  レシピ通りに作りました。 メレンゲの加減、マカロナージュの手順とコツ、 乾燥と焼き方の目安など、詳しく記載されてて、 とても勉強になりました。 失敗する理由も書いてあり、親切です。 レシピ通りに作って、ほぼ失敗せず、見た目も マカロンらしい型になったかなと、思います！ 丁寧なレシピ掲載、ありがとうございます！

  

レビュー

• チョコ

  つぶあんじゃなくこしあんで作ったけど、美味しかったです✨ 玉子の泡立てが甘かったみたいで、中がしっとりなテリーヌっぽくなってしまいました… 次回また挑戦します。

  
• ねこばーど

  こしあんにして、あんことチョコを20グラム程多めにしましたが、元々のこしあんが甘さ控えめだったのか、ちょうどよい甘さになりました
• みかん

  あんこ好きはもちろん！あんこ嫌いもこれなら食べれると言われた濃厚なケーキです♪
• むっちゃん

  中がちゃんと焼けていなかったのかチョコが溶けていたのかよくわからないですが、弱化とろっとしているところが。 でも甘すぎず美味しかったです。

  

レビュー

• critical

  出来たてはふわふわであんことよく合っていて家族に好評でした 抹茶が好きなのでふりかけず大さじ1を生地に混ぜて焼きました 簡単なのでまた作りたいです

  
• syo

  抹茶ふりかけすぎました。

  
• ゆここ

  ホットケーキミックスが200ｇだったのですべて1.3倍で作りました。 柔らかい生地だったので扱いやすかったです。 11等分しましたが180度で20分焼きました。 抹茶なしです。

  
• 納豆島

  あんこに細かく切った甘栗を混ぜて入れました。ふわふわのマフィンにあんこがよく合ってとても美味しくいただきました♪粒あんやナッツを入れてまた作ろうと思います(o^^o)

  

レビュー

• ほうじ茶

  砂糖まぶしてないんですけどホットケーキミックスなので甘くて美味しいです！ 油で揚げずに少量の油で焼いた感じなので焼きドーナツっぽくなりましたが簡単で良かったです！

  
• みちゃん

  あんこたっぷりで作ってみました！ それと気持ちヘルシーにオリーブオイルで揚げ焼きに！ 個人的にはあんこ多いよりも少なめの方が 甘ったるくなくていいのかな…と。 (レシピ通りの方がいい（笑）) あつあつのままグラニュー糖まぶすと しっかり付くのかな？って思いました。

  
• お砂糖▸◂

  少ない材料ながらしっかりあんドーナツができました！さすがはデリッシュキッチンさん⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾💗💗 分量通りだと生地がボソボソしていたので牛乳は90ccいれました🥛好みのこしあんで4分あげて大きなドーナツ6個分になりました🍩手で頬張りたくなるほどとっても美味しいです٩ 𓂂′ސު`𓂂🍀

  
• まゆここ

  イチゴ大福を作ったときのあんこが残っていたので、このレシピを利用しました。簡単で、とっても美味しく出来ました。強いて言えば、あんこを中に入れて、お団子のように丸く形作るのが難しかったです。市販のものより、もっちりした美味しさでした。

レビュー

• おりひめ

  ちょうど絹ごし豆腐があったので、滑らかになるまで混ぜてつぶあんを生地の半分に混ぜて炊飯器で作りました。 炊飯は1回で焼けなかったので2回でしっかり焼けました。 生クリームはかけないで親戚のじぃちゃんの家に持って行って皆で食べましたが、あっさりしていておいしかったです。

  

レビュー

• Rey

  家にあるもので出来るんだ！と思いチョコと生クリームだけ買い揃えて作りました(^.^)今年は和の生チョコが良かったみたいでバレンタインだけでわ勿体ない…と思い誕生日の近い人にプレゼントにさせて貰いました。

  
• ぶちゃ

  とてもおいしかったです！余っていたきなこの消費もできましたし、何より簡単でした。家族からも好評だったのでリピ確定です！ 気になるのはホワイトチョコと生クリームをチンすると分離してしまう点。次は高温すぎないお湯で湯煎の方がいいかな？と思っています。
• くま

  美味しかったです。

レビュー

• とんちき

  デザートが食べたくなって家にある材料で簡単に作れる物をと思って検索しました。 夕飯を作り始めるタイミングでアッという間に作れて、夕飯後のデザートに食べられました。 黒蜜はなかったのでメイプルシロップをかけて、先日炊いたあんこを乗せてみました。 なめらかな舌触りで美味しかったです。

  
• くま

  かんたんにつくれます。 他の所のコメントにあったメープルシロップをかけたら黒蜜よりお茶の味がよくわかります。両方美味しかったです。(よく見たらティーパック2個６ｇで作っていた。)

レビュー

• 愛媛産

  易しい甘さで美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

  
• ゆー

  甘さ強めで、紅茶のおともによく 家族に好評！また作りたいです(^^)

  

レビュー

• ACO

  夏バテぎみな体調に助かる栄養価の高いデザートで、嬉しい！美味しい♪和のsweet好評(^^)v