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フォー風仕上げ♪

あさり出汁のエスニックうどん

シンプルな味付けで、あさりから出た旨味たっぷりのうどんスープは奥深い味わい♪レモン汁はお好みで調整してみてください。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチーは3cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にあさり、☆を入れてふたをし、あさりの口が開くまで中火で加熱する。レモン汁を加えてひと混ぜする(うどんスープ)。

    TIPS

    あさりにより塩分が変わってくるため、味見をしてからナンプラーの量を調節して下さい。

  3. 3.

    冷凍うどんは耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。

  4. 4.

    器にうどんを盛り、うどんスープをかけ、パクチーをのせる。