おやつにぴったり！
ほうれん草パンケーキ
調理時間
約30分
カロリー
697kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
107.4g
脂質
23.2g
たんぱく質
16.2g
糖質
103.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お子様のおやつや野菜不足の方にぴったり！ 罪悪感なく食べられるお野菜パンケーキ！ お好みの具材と一緒に食べてください♪
材料 【2人分】
- 無塩バター10g
- サラダ油大さじ1
- はちみつ（お好み）適量
- クリームチーズ お好み
- 冷凍ラズベリー（お好み） 20g
- ☆生地
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- ほうれん草 1/2袋
- はちみつ大さじ2
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。
2
ミキサーにほうれん草、牛乳50ccを入れて攪拌する。
3
ボウルに卵、はちみつを入れて混ぜ、残りの牛乳（100cc）を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、撹拌したほうれん草を入れて混ぜる。
4
フライパンにバター、サラダ油を入れて熱し、生地を入れてふつふつとしたら裏返し、弱火で焼いて火を通す。器に盛り付け、お好みで冷凍ラズベリー、はちみつ、クリームチーズなどを添えてお召し上がりください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なり、食べやすくするためにはちみつで作るのがおすすめです。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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- 2歳の息子のおやつに作りました！ 今回で作るのは3回目になります！ レシピは全て半量にし、 HM→米粉入りのもの 牛乳→豆乳 ほうれん草→離乳食用ほうれん草冷凍キューブ で作りました。 見た目は抹茶パンケーキの様で、味もクセなく食べられてとっても美味しい！ なんとなくお野菜足りてないな、、って時のおやつに作りたいレシピです。
りっちゃん
2歳の子供のお昼ごはんにつくりました！ 中に混ぜるはちみつは、なんとなく大さじ2くらいにしたけどおいしくできました！ なかなかほうれん草は嫌がって食べないけど、混ぜたらパクパク食べてくれたので、また今度はちがう野菜でも作ってみたいなと思いました！
2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中