サクっもちっとろ〜り!
ハムとチーズのはんぺんフライ
カリっとふわとろ食感♪ ふっくらとしたはんぺんにハムチーズの間違いない組み合わせ! 一口食べれば大葉の香りが口の中に広がります。
カロリー
514kcal
炭水化物
23.4g
脂質
35.2g
たんぱく質
23.5g
糖質
22.7g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
はんぺんは斜めに半分に切り、真ん中に切り込みをいれる
2
ハム、チーズは半分に切る
3
ハム、チーズ2枚、大葉の順に重ね、はんぺんの切り込みに入れる
4
薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける
5
フライパンにサラダ油を底から2cm程度まで入れて、4を入れてきつね色になるまで揚げる
ポイント
180~190℃前後で様子を見ながら揚げましょう。
よくある質問
- Q
温度は何度位がよろしいですか?
A180~190℃前後で様子を見ながら、お作りいただければと思います♪
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 大葉が決め手!
そいよめ
初心者でも簡単に出来ました! 主人は初はんぺんフライでしたが 美味しいと言って貰えました! はんぺんが少し小さかったので ハムチーズを半分に切ってから 更に4分の1切って4つにして 2つを入れました! 子供には大葉は大人の味なので ハムチーズのみにしました! チーズが飛び出て油がはねるので 注意が必要です!まめのすけ
ボリュームがあって柔らかくて美味しかったです!SUZIE
最高に美味しいのですが、私の腕が悪いため、星1つ減。 まず、切り込みが上手く入れられなかった。1つのはんぺん(三角)は切り込みが裏側に貫通してしまった。 そこからチーズが漏れないように、薄力粉をしつこくまぶしたが、剥がれてしまい、遂には分離してしまった😵💧。 それから、レシピのようには具材を中に入れられず、ハム、チーズは端を落とした。 友だちに「可哀想なくらい不器用だね‼️」と言わしめただけのことはある、私の不器用さ。 この手のレシピは、ホント悲惨。 でも、負けないで、また作ろうと思う。 レビューを見ると、皆さん、上手く出来てて凄いなーと思う。 写真をあげるのが躊躇われたが、せっかく作ったので。 2022,9,11 またしても、失敗してしまった。 はんぺんに切り込みを入れるのに、浅すぎたと思 って、ふた太刀目を入れたら、はんぺんに穴が。 あまりに無惨なので、写真も挙げないが、これは、次回の私の教訓として、残しておく。 すなわち、はんぺんの切り込みはひと太刀で 次回、成功した際は、写真を更新する。 2022, 10,30写真更新
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ぶんたま