サクっもちっとろ〜り！
ハムとチーズのはんぺんフライ

手順

1. 1

   はんぺんは斜めに半分に切り、真ん中に切り込みをいれる

2. 2

   ハム、チーズは半分に切る

3. 3

   ハム、チーズ2枚、大葉の順に重ね、はんぺんの切り込みに入れる

4. 4

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける

5. 5

   フライパンにサラダ油を底から2cm程度まで入れて、4を入れてきつね色になるまで揚げる

   ポイント

   180～190℃前後で様子を見ながら揚げましょう。