DELISH KITCHEN

サクっもちっとろ〜り!

ハムとチーズのはんぺんフライ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    514kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カリっとふわとろ食感♪ ふっくらとしたはんぺんにハムチーズの間違いない組み合わせ! 一口食べれば大葉の香りが口の中に広がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    はんぺんは斜めに半分に切り、真ん中に切り込みをいれる

  2. 2

    ハム、チーズは半分に切る

  3. 3

    ハム、チーズ2枚、大葉の順に重ね、はんぺんの切り込みに入れる

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける

  5. 5

    フライパンにサラダ油を底から2cm程度まで入れて、4を入れてきつね色になるまで揚げる

    ポイント

    180~190℃前後で様子を見ながら揚げましょう。

よくある質問

  • Q

    温度は何度位がよろしいですか?

    A

    180~190℃前後で様子を見ながら、お作りいただければと思います♪

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぶんたま

    大葉が決め手!
  • チコ

    最高に美味しいのですが、私の腕が悪いため、星1つ減。 まず、切り込みが上手く入れられなかった。1つのはんぺん(三角)は切り込みが裏側に貫通してしまった。 そこからチーズが漏れないように、薄力粉をしつこくまぶしたが、剥がれてしまい、遂には分離してしまった😵💧。 それから、レシピのようには具材を中に入れられず、ハム、チーズは端を落とした。 友だちに「可哀想なくらい不器用だね‼️」と言わしめただけのことはある、私の不器用さ。 この手のレシピは、ホント悲惨。 でも、負けないで、また作ろうと思う。 レビューを見ると、皆さん、上手く出来てて凄いなーと思う。 写真をあげるのが躊躇われたが、せっかく作ったので。 2022,9,11 またしても、失敗してしまった。 はんぺんに切り込みを入れるのに、浅すぎたと思って、ふた太刀目を入れたら、はんぺんに穴が。 あまりに無惨なので、写真も挙げないが、これは、次回の私の教訓として、残しておく。 すなわち、はんぺんの切り込みはひと太刀で‼️ 浅かったら、具財の方を小さくカットすればいい。 次回、成功した際は、写真を更新する。
  • そいよめ

    初心者でも簡単に出来ました! 主人は初はんぺんフライでしたが 美味しいと言って貰えました! はんぺんが少し小さかったので ハムチーズを半分に切ってから 更に4分の1切って4つにして 2つを入れました! 子供には大葉は大人の味なので ハムチーズのみにしました! チーズが飛び出て油がはねるので 注意が必要です!
  • まめのすけ

    ボリュームがあって柔らかくて美味しかったです!

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