DELISH KITCHEN
はんぺん×卵のふんわりレシピ25選♪おかずやおつまみなど

はんぺん×卵のふんわりレシピ25選♪おかずやおつまみなど

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/02/06

はんぺんと卵を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。枝豆とコーンのつくねやツナナゲット、チーズフライなど25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. やみつきおつまみ!はんぺんの卵炒め
    2. ふんわり仕上がる♪ほうれん草とはんぺんの卵炒め
  2. 【つくね】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. スティック状で食べやすい♪枝豆とコーンのふわふわチーズつくね
    2. ふわふわ食感♪梅と大葉のはんぺんつくね
    3. ふわふわスパイシー!はんぺんコーンカレーつくね
    4. ふわふわ食感!一口はんぺん入りつくね
    5. はんぺんでふわっぷり♪えびしんじょう
  3. 【フライ・カツ】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. サクッふわっとろ!はんぺんチーズフライ
    2. サクっもちっとろ〜り!ハムとチーズのはんぺんフライ
    3. こんがり揚げよう♪はんぺんの梅しそチーズフライ
    4. サクサク食感!はんぺん入り巾着フライ
    5. サクサクやわらか!えびカツ
    6. ふんわり食感♪ビッグまんまるエビフライ
  4. 【コロッケ】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. サクサクふわふわ!豆腐とはんぺんのコロッケ
    2. ふわふわ軽い♪明太チーズのはんぺんコロッケ
    3. 豆腐入り♪枝豆とコーンのふわふわコロッケ
    4. ふわふわ食感♪かにかまぼこのはんぺんコロッケ
  5. 【ハンバーグ】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. 肉なし!はんぺん入り豆腐ハンバーグ
    2. お肉なしで!しらすのおろしそ豆腐ハンバーグ
  6. 【他にもいろいろ】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. チーズ香る♪はんぺんピカタ
    2. ふわふわコンビの♪はんぺんの卵とじ
    3. ふわふわ!とろーり♪はんぺんチーズオムレツ
    4. 中はふわ!外はカリ!はんぺんツナナゲット
  7. 【丼ぶり】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. ふわとろ食感がたまらない!エビとはんぺんのあんかけ丼
  8. 【スープ】はんぺんと卵を使ったレシピ
    1. フワフワあっさり♪はんぺんとふんわり卵のスープ

【炒め物】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「はんぺんの卵炒め」のレシピ動画

    やみつきおつまみ!
    はんぺんの卵炒め

    はんぺんと卵を炒めただけのシンプルメニュー!パパッと作れるので時間がない時にもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      100前後

    はんぺん 溶き卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とはんぺんの卵炒め」のレシピ動画

    ふんわり仕上がる♪
    ほうれん草とはんぺんの卵炒め

    4.2

    (
    34件
    )

    ほうれん草の鮮やかな色合いと、はんぺんと卵のふんわり食感が楽しめる炒め物をご紹介します♪卵は手早く炒めて半熟に仕上げましょう!はんぺんを入れることでボリュームが増しますので、晩ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 はんぺん ほうれん草 サラダ油 塩 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【つくね】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「枝豆とコーンのふわふわチーズつくね」のレシピ動画

    スティック状で食べやすい♪
    枝豆とコーンのふわふわチーズつくね

    4.3

    (
    50件
    )

    卵焼き器を使って、食べやすいサイズのつくねにしました。はんぺんを入れることでふわっと食感が味わえて、枝豆とコーンとチーズの組み合わせが、肉だねの旨味をより引き出してくれます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 はんぺん 枝豆[冷凍] コーン[冷凍] ピザ用チーズ サラダ油 卵 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1本分あたり(5等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅と大葉のはんぺんつくね」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    梅と大葉のはんぺんつくね

    4.6

    (
    138件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お花見など、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] はんぺん 溶き卵 梅干し 大葉 おろししょうが 長ねぎ こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「はんぺんコーンカレーつくね」のレシピ動画

    ふわふわスパイシー!
    はんぺんコーンカレーつくね

    4.2

    (
    27件
    )

    はんぺんを入れることでふわふわ食感のつくねに♪コーンが入ってアクセントに!カレーのスパイシーな味付けがごはんに合うおかずになります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 はんぺん サラダ油 コーン缶 卵 おろししょうが 片栗粉 カレー粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「一口はんぺん入りつくね」のレシピ動画

    ふわふわ食感!
    一口はんぺん入りつくね

    4.4

    (
    24件
    )

    はんぺんを使うことで、ふわふわとした食感に仕上げました!甘辛だれがご飯と好相性!おつまみにもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] はんぺん 溶き卵 長ねぎ おろししょうが こしょう 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 砂糖 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびしんじょう」のレシピ動画

    はんぺんでふわっぷり♪
    えびしんじょう

    4.4

    (
    21件
    )

    えびの風味が口いっぱいに広がる! 外はふわっと、中はぷりっとした食感がたまらない♪ えびとはんぺんで作れる簡単料理!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      400前後

    えび はんぺん 卵 ねぎ 片栗粉 塩こしょう サラダ油 水 しょうゆ みりん 塩 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【フライ・カツ】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「はんぺんチーズフライ」のレシピ動画

    サクッふわっとろ!
    はんぺんチーズフライ

    4.5

    (
    19件
    )

    サクっふわ食感でぺろっと食べられるはんぺんチーズフライをご紹介します! 出来たてを半分に切れば中からチーズがトロ~リ♡ 子供も大人も大満足な一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      500前後

    はんぺん スライスチーズ 大葉 卵 水 小麦粉 パン粉 サラダ油 ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムとチーズのはんぺんフライ」のレシピ動画

    サクっもちっとろ〜り!
    ハムとチーズのはんぺんフライ

    4.3

    (
    25件
    )

    カリっとふわとろ食感♪ ふっくらとしたはんぺんにハムチーズの間違いない組み合わせ! 一口食べれば大葉の香りが口の中に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん ハム とろけるチーズ 大葉 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんの梅しそチーズフライ」のレシピ動画

    こんがり揚げよう♪
    はんぺんの梅しそチーズフライ

    5.0

    (
    6件
    )

    梅の酸味が絶品!表面はサクッと中はふわふわ食感♪お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん スライスチーズ 大葉 練り梅 パン粉 サラダ油 卵 水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺん入り巾着フライ」のレシピ動画

    サクサク食感!
    はんぺん入り巾着フライ

    4.0

    (
    10件
    )

    はんぺんを入れて、旨味のある肉だねに仕上げました!油揚げを揚げることでサクサク食感になります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      600前後

    油揚げ サラダ油 鶏ひき肉[もも] はんぺん 長ねぎ 溶き卵 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびカツ」のレシピ動画

    サクサクやわらか!
    えびカツ

    4.4

    (
    27件
    )

    子どもも喜ぶ大人気料理!衣のカリッとした食感とエビの風味がたまらない♪パンに挟んでサンドイッチにしてもgood!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび はんぺん 玉ねぎ 片栗粉 マヨネーズ 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビッグまんまるエビフライ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    ビッグまんまるエビフライ

    4.8

    (
    19件
    )

    お子さまに喜ばれる、おすすめの簡単主菜!大きなエビフライは食卓を華やかにしてくれます♪はんぺんの具はコーン以外にも、ミックスベジタブルなどを使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび はんぺん[大判] コーン[冷凍] 片栗粉 パン粉 サラダ油 塩こしょう 片栗粉 卵 薄力粉 水 ゆで卵 玉ねぎ パセリ(刻み) マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【コロッケ】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「豆腐とはんぺんのコロッケ」のレシピ動画

    サクサクふわふわ!
    豆腐とはんぺんのコロッケ

    4.6

    (
    21件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!揚げ物なのに罪悪感なく食べられちゃう!コーンの甘みがアクセントのコロッケはいかがですか?ソースはお好みでつけてお召し上がりください♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 はんぺん ベビーチーズ 玉ねぎ コーン パン粉 サラダ油 マヨネーズ コンソメ 塩 こしょう 片栗粉 溶き卵 薄力粉 水 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太チーズのはんぺんコロッケ」のレシピ動画

    ふわふわ軽い♪
    明太チーズのはんぺんコロッケ

    4.5

    (
    16件
    )

    はんぺんを使った優しい食感のコロッケ♪明太とチーズの塩気で調味料いらずのお手軽さも嬉しい!お弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      500前後

    ピザ用チーズ パン粉 サラダ油 はんぺん 明太子 長ねぎ 薄力粉 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆とコーンのふわふわコロッケ」のレシピ動画

    豆腐入り♪
    枝豆とコーンのふわふわコロッケ

    4.1

    (
    11件
    )

    枝豆とコーンの緑と黄色が映えるのでお弁当のおかずにおすすめです。はんぺんと豆腐を使ってふわふわに仕上げます。えびを入れたり、ミックスベジタブルを使ったアレンジもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 木綿豆腐 コーン[冷凍] 枝豆[冷凍] 卵 パン粉 薄力粉 サラダ油 塩 マヨネーズ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かにかまぼこのはんぺんコロッケ」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    かにかまぼこのはんぺんコロッケ

    4.4

    (
    7件
    )

    はんぺんを使ってクリームコロッケ風にアレンジしました!まるでカニクリームコロッケのような味わいです。一口食べたときのふんわり食感にくせになること間違いなし!お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん かにかま 玉ねぎ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 塩 こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ハンバーグ】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「はんぺん入り豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    肉なし!
    はんぺん入り豆腐ハンバーグ

    4.0

    (
    16件
    )

    ふわふわ食感で口当たりが軽いのでいくつでも食べられる♪照り焼きソースやおろしポン酢などソースのバリエーションでアレンジ自在♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん 溶き卵 片栗粉 塩こしょう 玉ねぎ にんじん かいわれ 砂糖 ポン酢しょうゆ 和風顆粒だし 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすのおろしそ豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    お肉なしで!
    しらすのおろしそ豆腐ハンバーグ

    4.7

    (
    7件
    )

    水切りした豆腐に旨味のあるしらすを加えて柔らかいハンバーグを作ります。大根おろしと大葉でさっぱりと召し上がれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      500前後

    木綿豆腐 はんぺん しらす干し 溶き卵 片栗粉 酒 塩こしょう サラダ油 大根 大葉 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【他にもいろいろ】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「はんぺんピカタ」のレシピ動画

    チーズ香る♪
    はんぺんピカタ

    4.0

    (
    13件
    )

    ふんわりはんぺんをふわふわ衣でソテー! 卵液にはパセリが入って彩りきれいに仕上げます♪ 重ねづけして焼くことで衣もしっかりつきます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 薄力粉 オリーブオイル(焼く用) 卵 パセリ 粉チーズ  黒こしょう ケチャップ オリーブオイル(ソース用) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんの卵とじ」のレシピ動画

    ふわふわコンビの♪
    はんぺんの卵とじ

    4.0

    (
    31件
    )

    はんぺんと玉ねぎはだしの効いたおつゆをしみこませて ふわふわ卵でとじます♪ごはんにのせても絶品♪ 食欲のない日にもおすすめの優しい一品です

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 はんぺん 玉ねぎ 三つ葉 みりん 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんチーズオムレツ」のレシピ動画

    ふわふわ!とろーり♪
    はんぺんチーズオムレツ

    はんぺんを入れることでふわふわ食感のオムレツに仕上がります。チーズは折りたたむ少し前に入れることで失敗なくできます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 卵 塩こしょう 有塩バター とろけるスライスチーズ ケチャップ ベビーリーフ フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はんぺんツナナゲット」のレシピ動画

    中はふわ!外はカリ!
    はんぺんツナナゲット

    4.4

    (
    52件
    )

    白はんぺんで作る人気のナゲットレシピをご紹介します。ふわっふわで美味しいはんぺんツナナゲットは簡単にできるのでおやつにもおすすめ♪ ツナも入ってジューシーなおやつはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん 卵 片栗粉 マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう ツナ缶 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【丼ぶり】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「エビとはんぺんのあんかけ丼」のレシピ動画

    ふわとろ食感がたまらない!
    エビとはんぺんのあんかけ丼

    3.8

    (
    21件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ふわとろ食感がたまらない!エビとはんぺんのあんかけ丼! 手作りのあんで本格中華♪ 彩り豊かで食卓を華やかに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      600前後

    はんぺん むきエビ サラダ油 溶き卵 ごはん 刻みねぎ 水 酒 鶏がらスープの素 醤油 塩 砂糖 水溶き片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】はんぺんと卵を使ったレシピ


  • 「はんぺんとふんわり卵のスープ」のレシピ動画

    フワフワあっさり♪
    はんぺんとふんわり卵のスープ

    4.0

    (
    26件
    )

    朝食などにも♪ はんぺんと卵でふんわり食感♪ 簡単に出来るので小腹が空いた時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    はんぺん 溶き卵 わかめ(乾燥) 水 コンソメ 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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