DELISH KITCHEN

万能食材!はんぺんを使ったメインのおかずレシピ23選

作成日: 2023/08/14

はんぺんを使ったメインのおかずレシピを簡単動画でご紹介。梅と大葉のはんぺんつくねや、豆腐とはんぺんのコロッケなど23本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「はんぺんと豆腐のふわふわ焼き」のレシピ動画

    ビールに合う!!
    はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

    4.4

    (

    407件
    )

    はんぺんと材料を袋の中でつぶしながら生地を作ります。はんぺんにしっかり味がついているので調味料もシンプルで簡単!豆腐のふわふわ食感はやみつきになるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん かにかまぼこ 細ねぎ サラダ油 塩 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも ・豆腐 キッチンペーパーで包んでレンジで2分、水切り ・片栗粉 気持ち多め
    • りさ
      とっても簡単にできました 豆腐は初めにキッチンペーパーを巻いて500w2分半で作りました。形が崩れることはなく味も美味しかったです
    • Jenny
      簡単で美味しそうだったので早速作って見ました!たくさんのレビューを読んで気を付けたのが『豆腐の水抜き』と『片栗粉の分量』。キッチンペーパーで水抜きをしっかりして片栗粉は指定の分量より気持ち多めで揉みこんでから形を作ると分離しなくて綺麗に作れました!おかずと言うよりは、お酒のおつまみみたいで、とても美味しかったです❤お弁当にも入れられてお子様達にも喜ばれそうだし、材料費もめっちゃお安く済むし困った時の1品としてもオススメです!
    • まりり
      簡単で、美味しく出来ました! 今回は、細ネギがなかったので 普通のネギを細かく切って作りました。 アレンジ次第で、いろんな食材を混ぜて 作れそうですね。 お弁当にもぴったりです♡
  • 「ふわふわつくねの照りマヨソース」のレシピ動画

    はんぺんを入れて♪
    ふわふわつくねの照りマヨソース

    4.5

    (

    150件
    )

    ビニール袋で肉だねを混ぜて絞り出すので、洗い物が少ない楽々レシピです。ふんわり食感のつくねに照りマヨがよく合います。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 はんぺん 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sachiko
      1枚が110gのはんぺんを使い、ひき肉300g位、ネギの代わりに玉ねぎでいつも作っています。手で成形していますがきちんとまとまるし、はんぺんがいい味出してます。美味しいし簡単なのでよく作ります。
    • はる♡
      マチありのビニール袋しかなく、うまく絞り出せなかったので手で丸めました! ふわふわ!美味しい!家族からも好評でおかわりの嵐でした! また作ってとリクエストもらったのでまた作ります! マヨネーズなしでも十分味があって美味しかったです☆
    • まいこ
      美味しく出来ました。
    • あちゃんぬ
      ふわふわではんぺんの味もほんのりしますᵔ-ᵔ そのままでもマヨネーズつけてもどっちも美味しかったです!
  • 「梅と大葉のはんぺんつくね」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    梅と大葉のはんぺんつくね

    4.5

    (

    111件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずとしてはもちろん、お花見など、お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] はんぺん 溶き卵 梅干し 大葉 おろししょうが 長ねぎ こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マトさん
      これは美味しかった!!我が家の定番になりました!皆さんにもおすすめです!!
    • ぴぴ
      噛んだ瞬間ふわっふわでした🥺🥺🥺 はちみつ漬けの梅を使ったからなのか、梅の味があんまりしなかったので、次回は倍にして作ってみようと思います👍
    • 8ママ
      枝豆がなかったので、生姜を代わりにいました^_^上に青じそを散らして色合いを良くしました^_^
    • むぅこ
      はんぺんが入ってるのでふわふわで、大葉のいい香りがして美味しかった
  • 「はんぺんと豆腐のうなぎもどき丼」のレシピ動画

    本物そっくり!?
    はんぺんと豆腐のうなぎもどき丼

    3.8

    (

    62件
    )

    お手頃食材のはんぺんと木綿豆腐を使って作る、うなぎもどき丼をご紹介!表面はこんがりと焼き付け、中はふっくら仕上げます。こってりとした蒲焼のたれでごはんがすすみます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん はんぺん[大判] 木綿豆腐 片栗粉 焼きのり サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 刻みのり 山椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マトさん
      安い材料でいて、しかし、美味しい!!山椒をたっぷりかけていただく瞬間は、正に瞬間的に、うなぎ!!。本物のうなぎが苦手の人には試して欲しい一品です。 わが家では、うなぎの蒲焼きのつもりで作りました。年に1~2回までしか本物のうなぎを味わえないわが家では、定番になりました!!
    • たまこ
      前日、うなぎの蒲焼を作った時のタレを残しておいて、こちらに使用しました。ボリューミーだけどヘルシー!海苔が良い仕事してます!また作ります。神レシピに感謝。
    • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
      うなぎだ!と主人が大絶賛! 本物のうなぎと違うのは、少し弾力を感じるところでしょうか。はんぺんが110g(レシピだと120g)しか売っておらずレシピと少々異なるせいか、うなぎのふわふわ感はあまり感じられませんでしたが、それでも海苔で皮を表現してるところが絶妙で美味しかったです!あと1歳3ヶ月の息子もうなぎは骨がたくさんあって食べられないのですが、これなら食べられました!子供には味が濃いので少しだけ食べさせましたが美味しく食べてました! うなぎは高いので、またうなぎ食べたくなったらこれ作ります!
    • タルネネ
      ふわっふわの鰻。安上がりだし小骨もないし、鰻よりこっちの方がいいかも。
  • 「はんぺんえびカツ」のレシピ動画

    外はサクッ中フワッ!
    はんぺんえびカツ

    4.5

    (

    47件
    )

    家でやるには難しそうなえびカツ・・・ 具材にはんぺんを使ってかんたんに作れるんです! 衣も通常の手順を省いてパン粉のみでできますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      1400前後

    無頭えび はんぺん 片栗粉(えび下処理用) パン粉 サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ココナツ
      はんぺんを使ったら美味しい お弁当ははんぺんなしで片栗粉のみ でも美味しかったです!ハンバーガー に入れました、大好評でした
    • あやこ
      エビのプリプリ感がとてもよかったです。レモン汁を絞って食べました。すごく美味しかったです♡
    • odayou
      エビは下処理が大変なので、業務スーパーの大粒むきえびを使用して手抜き。 それでも出来上がりは大変美味しくて、プリップリの食感が最高でした。 ただ、ハンペンとエビは分量通りでよく混ぜたつもりでしたが、子供から「ハンペンばかりのところがある」と言われてしまいました。 是非リピートしようと思いますが、今度はつなぎのハンペンの代わりに、潰したエビを使い、100%エビバージョンで作ってみようかと考えています。
    • くりさん
      えびの下処理だけがちょっと時間かかりましたが、あとは全部混ぜてパン粉だけつけて揚げるだけなので簡単!パン粉も普通に付きましたしバラバラにもならなかったしやりやすかった。 しかも美味しいし旦那さんにも好評。またつくろ。 タルタルあればもっと良かったかなー?
  • 「えびとはんぺんのふわふわつくね」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    えびとはんぺんのふわふわつくね

    4.4

    (

    37件
    )

    えびとはんべんを使った、旨味たっぷりのふわふわつくねのご紹介です!小さく丸めているので、お弁当にもおすすめ!たれをつけなくてもおいしく召し上がれる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび はんぺん[大判] 細ねぎ しょうが 酒 サラダ油 片栗粉 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Pちゃん
      美味しかったです。
    • おたま
      えびを刻むのが難しかったです
    • みかりん
      ほんとにふわふわです。生姜がアクセントになります。出来立てを食べるのがオススメです。
    • トボ
      ふわふわで美味しかったです。作り方も簡単でした。はんぺんは、ちぎってボールにいれるより袋のまま揉むようにすれば滑らかになりますよ。
  • 「れんこんはんぺんふわシャキつくね」のレシピ動画

    やみつき新食感!
    れんこんはんぺんふわシャキつくね

    4.3

    (

    39件
    )

    ふわふわシャキシャキ!こんなの初めて! やみつきになる食感&甘辛味でご飯が進む絶品おかず♪ ボリュームもあるので、晩ごはんにもお弁当にもバッチリ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん はんぺん 玉ねぎ 片栗粉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Reila
      夫がレンコン好きじゃない、はんぺんなんて食べない!っていってたけど これはおいしかったようで、また作ってもいいって言ってくれました。わたしはレンコンもはんぺんも好きだからこのレシピに会えてうれしい。 そんな夫がこれはメインとしてありだなーって(笑) また作ります! おまけでソース絡める前にふわふわな部分だけ離乳食に息子にあげました。
    • yum yum
      甘辛味付けで中はふわふわで家族に好評でした。また作ります。
    • 2児mama
      美味しくて、簡単にできました! またぜひ作りたいと思います♡
    • kottc
      レンコンは生のままで炒めるので、あまり大きめに切ると火が通りにくいと思います。細かく切ってもちゃんと歯ごたえ感じて美味しいと思います。 はんぺんが小さかったようで量が少なくて、ふわふわよりもちもち食感が強かったですが、甘辛タレで美味しかったです☆
  • 「ピーマンのはんぺん詰め」のレシピ動画

    ふわふわ♪
    ピーマンのはんぺん詰め

    3.9

    (

    40件
    )

    ひき肉をはんぺんに変えて! ふわふわのピーマン料理はいかがでしょう おつまみにもおすすめの1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン はんぺん 塩昆布 しょうゆ 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      ピーマンに詰めるといえばひき肉しか知らなかったけど、はんぺんと塩こんぶ、醤油の組み合わせが私好みのあっさりした味でとても美味しかったです。
    • りんご
      超簡単に出来ました。 大葉が好きなので大葉をプラスしました! さっぱりしていて美味しかったです!
    • ジュン
      とても簡単で、美味しく出来ました😋
    • mil
      ふわもちっといい感じでできました。ピーマンが大きかったのでタネが足りず、ひき肉としいたけをタネにしたものもつくりました。バリエーションが増えてよかったです。
  • 「はんぺんのお好み焼き風」のレシピ動画

    ふんわり食感にびっくり!
    はんぺんのお好み焼き風

    3.7

    (

    30件
    )

    はんぺんを使って簡単お好み焼き!キャベツのシャキシャキが加わって食べ応え満点♪ビニール袋で手を汚さずに作ることができます♪※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん キャベツ マヨネーズ(生地用) 片栗粉 和風顆粒だし サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      レビューを参考に片栗粉は大さじ1.5ほどにしました。マヨは大さじ1強ほど。 ダシが効いていてそのままでもお好み焼きぽかったです。紅生姜を入れたら更に美味しそうです。 大さじスプーンを使って6等分に分けて焼きました。
    • まめのすけ
      このまま作るとポロポロと崩れてしまいます。 少し小麦粉を入れて普通のお好み焼きのように作りました。 柔らかくて、美味しかったです。
    • かれんでゅら
      他の方が作っているアドバイスを参考にし、洗い物を減らす&油を使わずにフライパン用のアルミホイルを使用して作りました。 生地の中に紅生姜チューブを小さじ1と青のりを少々、生地につなぎが無いので、玉子の黄身を少し潰してから焼き、その上に具材を乗せ、更にその上にベーコンを二枚乗せて焼きました。 ひっくり返すのが少し楽になり、アレンジでかなり食べ応えのあるおかずになり、旦那も大満足していました。 また作りたいと思います☆
    • ララ
      固い物が苦手の家族の為に、はんぺんで柔らかそうなので作ってみました。 味は、家族皆が美味しいと絶賛でした。 シンプルなんですが、小麦粉を使ったお好み焼きより、軽くて箸がすすみました。ただ、つなぎの片栗粉が少ないのか、ひっくり返すのが上手くできず苦戦しました。
  • 「はんぺんグラタン」のレシピ動画

    ふわとろ感抜群!
    はんぺんグラタン

    4.4

    (

    25件
    )

    ふんわりとろとろ食感が美味しいはんぺんグラタン! 低脂肪高タンパクのはんぺんで栄養もアップ♪ クリーミーなグラタンと相性バッチリです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ はんぺん ハム じゃがいも 水 オリーブオイル 小麦粉 有塩バター 牛乳 ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      ふわとろです⤴️ はんぺんグラタン最高😃⤴️⤴️ハムなかったので、ベーコンにしました。
    • いもちゃん
      フワフワしてて、とっても美味しかった~✨ 焼きすぎて、黒くなってしまいましたが💦 今度はじゃがいもをもう少し柔らかくしてみようと思います。
    • あきぷぅ
      ふわとろで、すごく美味しかったです。 ハムの代わりにポークピッツでつくりました。 塩コショウも入れてみました。 リピ決定です。
    • じゃすみん
      時短で出来て美味しかったです。はんぺんを使ったレシピが増えて嬉しいです。家族からも美味しいと何度も言われたので又作ろうと思います。
  • 「肉巻きはんぺん」のレシピ動画

    ふわふわケチャップ味!
    肉巻きはんぺん

    4.5

    (

    28件
    )

    巻いて焼くだけの簡単おかず! はんぺんのふわふわ食感がたまりません♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      500前後

    はんぺん 豚バラ肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 中濃ソース ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るん
      簡単に作れました。美味しかったです!
    • ちゃぴ
      しゃぶしゃぶ用の豚バラで作りました。 中のはんぺんがモチモチふわふわで、お肉に味がよく絡んでご飯が進みとても美味しかったです!
    • しん
      簡単でふわふわ食感。 美味しかった。
    • ゆず☆まゆ
      片栗粉をまぶし忘れましたが(笑)、それでも美味しくできました。丸形はんぺんを半分に切って、中央だけ巻いてみても上手くできました。次回は片栗粉を忘れずに完璧に作りたいと思います。
  • 「はんぺんとじゃがいものもっちり焼き」のレシピ動画

    ふわっふわ!
    はんぺんとじゃがいものもっちり焼き

    4.3

    (

    26件
    )

    甘じょっぱい味付けでやみつきになる一品!青のりで彩りをプラスしましょう♪お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん じゃがいも 片栗粉 青のり サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆうまま
      材料をすべて2倍、調味料はこさじ3で作りました。 ちょうどよい濃さでした。
    • かとまさ
      1歳6ヶ月の娘がバク食いしてました! ハッシュポテトみたいでおいしかったです!
    • じゃすみん
      新じゃがいも(130g)と大きめのはんぺんで作りました。 簡単に作れて美味しかったです。 家族から 美味しい!と言われました(*^^*)
    • waka
      お弁当用に作りました!時間も手間もかからなくてヘルシーなおかずに満足です!!
  • 「ハムとチーズのはんぺんフライ」のレシピ動画

    サクっもちっとろ〜り!
    ハムとチーズのはんぺんフライ

    4.2

    (

    25件
    )

    カリっとふわとろ食感♪ ふっくらとしたはんぺんにハムチーズの間違いない組み合わせ! 一口食べれば大葉の香りが口の中に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      400前後

    はんぺん ハム とろけるチーズ 大葉 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぶんたま
      大葉が決め手!
    • そいよめ
      初心者でも簡単に出来ました! 主人は初はんぺんフライでしたが 美味しいと言って貰えました! はんぺんが少し小さかったので ハムチーズを半分に切ってから 更に4分の1切って4つにして 2つを入れました! 子供には大葉は大人の味なので ハムチーズのみにしました! チーズが飛び出て油がはねるので 注意が必要です!
    • まめのすけ
      ボリュームがあって柔らかくて美味しかったです!
    • SUZIE
      最高に美味しいのですが、私の腕が悪いため、星1つ減。 まず、切り込みが上手く入れられなかった。1つのはんぺん(三角)は切り込みが裏側に貫通してしまった。 そこからチーズが漏れないように、薄力粉をしつこくまぶしたが、剥がれてしまい、遂には分離してしまった😵💧。 それから、レシピのようには具材を中に入れられず、ハム、チーズは端を落とした。 友だちに「可哀想なくらい不器用だね‼️」と言わしめただけのことはある、私の不器用さ。 この手のレシピは、ホント悲惨。 でも、負けないで、また作ろうと思う。 レビューを見ると、皆さん、上手く出来てて凄いなーと思う。 写真をあげるのが躊躇われたが、せっかく作ったので。 2022,9,11 またしても、失敗してしまった。 はんぺんに切り込みを入れるのに、浅すぎたと思 って、ふた太刀目を入れたら、はんぺんに穴が。 あまりに無惨なので、写真も挙げないが、これは、次回の私の教訓として、残しておく。 すなわち、はんぺんの切り込みはひと太刀で 次回、成功した際は、写真を更新する。 2022, 10,30写真更新
  • 「豆腐とはんぺんのコロッケ」のレシピ動画

    サクサクふわふわ!
    豆腐とはんぺんのコロッケ

    4.6

    (

    20件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!揚げ物なのに罪悪感なく食べられちゃう!コーンの甘みがアクセントのコロッケはいかがですか?ソースはお好みでつけてお召し上がりください♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 はんぺん ベビーチーズ 玉ねぎ コーン パン粉 サラダ油 マヨネーズ コンソメ 塩 こしょう 片栗粉 溶き卵 薄力粉 水 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      コロッケぽくなくおいしい
    • ぶぅちゃんのママ
      たった今、作っている最中なので、感想は後でもよろしいでしょうか?
    • みっきー
      すごく美味しい!コンソメなかったので入れませんでした。また作ります。
    • のりすけ
      ほんとに簡単に美味しくできます! 彼氏にも家族にも大好評なのでまた作りたいです
  • 「肉巻きはんぺん照り焼き」のレシピ動画

    ご飯にあう!
    肉巻きはんぺん照り焼き

    4.5

    (

    18件
    )

    ふわふわ食感のはんぺんをお肉で巻いてボリューム感をプラスしました。お弁当にもぴったりなおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 はんぺん 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かつ
      はんぺんを使って初めて料理をしましたがすっごく美味しかったです!
    • うさちさ
      超オススメレシピです!!!めっちゃ美味しいし、食べごたえあり!!なのにヘルシー!そして安価で作れます!庶民の味方☆ 定番になりそうです!
    • ゆかいちゃん
      めっちゃ美味しかった!!次の日のお弁当にも入れて、その日のテンションをあげました(はんぺん、豚肉が好き)
    • 赤福
      タレが美味しかったです✨
  • 「はんぺん入り豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    肉なし!
    はんぺん入り豆腐ハンバーグ

    3.9

    (

    14件
    )

    ふわふわ食感で口当たりが軽いのでいくつでも食べられる♪照り焼きソースやおろしポン酢などソースのバリエーションでアレンジ自在♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん 溶き卵 片栗粉 塩こしょう 玉ねぎ にんじん かいわれ 砂糖 ポン酢しょうゆ 和風顆粒だし 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しげき
      子供達が食べるのに肉無しと言ったら反対されたので、少しだけ鶏むねひき肉を足してかさ増しし、南蛮酢が得意ではないので子供達はおろしポン酢で大人の南蛮酢は鷹の爪入りで作りました。人参がなかったので、色味は寂しいですが、さっぱり食べました。
    • つる
      水切り絹ごし豆腐でも問題なく作れました。フォークでつぶしながら混ぜるとほどよくまとまります。味はやはりハンバーグというよりははんぺん焼きであっさりしています。三つ葉がなかったのでニラを入れ、野菜が古そう+酢がきついのは苦手なため、ラップをしてレンジで3分程温めてハンバーグが焼けるまで放置していました。
    • しとっぺ
      かいわれがないので少し彩りは寂しくなりましたがふわふわした食感が美味しくいただきました。はんぺんや豆腐を粗めの大きさのままにしましたが片栗粉を少しだけ多く入れたら問題なくできました。
    • Arisa
      捏ね足りなかったのか、柔らかくて焼いてる間にどんどん薄くなっていきました😂 焼きすぎたけど、外カリ中ふわで美味しかったです!
  • 「明太チーズのはんぺんコロッケ」のレシピ動画

    ふわふわ軽い♪
    明太チーズのはんぺんコロッケ

    4.5

    (

    14件
    )

    はんぺんを使った優しい食感のコロッケ♪明太とチーズの塩気で調味料いらずのお手軽さも嬉しい!お弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      500前後

    ピザ用チーズ パン粉 サラダ油 はんぺん 明太子 長ねぎ 薄力粉 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      全体的に味が薄いと感じました。明太子と長ねぎもっと入れてもいいと思いました。この料理のソースを考えてくれたなら更に良いと思います。美味しかったです。
    • のん
      見た目も、まん丸でかわいいし美味しかった。 もう少し明太子増量でもいいかな!
    • うぐた
      1個がとても大きくて、2人で4個ずつ食べるのが大変なくらいボリューミーでした。付け合わせ程度の気持ちで作りましたが、これはメインおかずだったのかな……?
    • どーどー
      はんぺん1枚しかないのに明太子をそのままの量で入れてしまったのかちょっとしょっぱかった。 でももちもちして美味しかったです。
  • 「はんぺん入り豆苗カニ玉」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    はんぺん入り豆苗カニ玉

    4.2

    (

    14件
    )

    彩り鮮やかで食卓が華やぐ一品です。軽い口当たりにお箸が止まらなくなる♪塩あんをかけてさっぱりとお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 はんぺん[大判] かにかまぼこ 豆苗 長ねぎ 塩 ごま油 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • まめのすけ
      美味しかったです。 とろみをかけた写真を、撮るのを忘れてました。
    • トボ
      フワフワの中に豆苗の食感がアクセントになっていて、とてもおいしかったです。 ひっくり返すのが少し難しいかな。
  • 「えびチーズ餃子」のレシピ動画

    簡単包み方で印象変わる♪
    えびチーズ餃子

    4.8

    (

    10件
    )

    えびのプリプリ食感がおいしい一口餃子♪タネにはんぺんを加えているのでふわふわ感も楽しめます。濃厚なチーズとさっぱりとした大葉の相性も良く、つい食べ過ぎてしまうかも!ビールがすすむことまちがいなしです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      800前後

    餃子の皮 サラダ油 むきえび はんぺん[大判] ピザ用チーズ 大葉 酒 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1個分あたり(25個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる♡
      包み方こそ違いますが、材料を倍にして50個作りました!はんぺんだからタネもふわふわ!とても美味しかったです!!!小さい息子にも好評でした⭐︎
  • 「はんぺん入り巾着フライ」のレシピ動画

    サクサク食感!
    はんぺん入り巾着フライ

    4.0

    (

    10件
    )

    はんぺんを入れて、旨味のある肉だねに仕上げました!油揚げを揚げることでサクサク食感になります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      600前後

    油揚げ サラダ油 鶏ひき肉[もも] はんぺん 長ねぎ 溶き卵 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • micooking
      柔らかくて美味しいです 何もつけないでそのままでいけます 油温度180度では表面が黒くなりすぎる割に真ん中は生っぽくてもう少し低い温度で長めに揚げた方がよかったかなと思いました 余っていた銀杏も入れました 爪楊枝ではなく乾麺の蕎麦で袋を閉じました
    • モカ夢生ママ
      とても美味しくて家族にも好評でした😄 翌日でもレンジチンしてからトースターで少し焼けば外はパリパリ中身はジューシーで美味しく食べられました😃
  • 「ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ」のレシピ動画

    絶妙な食感!
    ブロッコリーとはんぺんのふわふわコロッケ

    3.9

    (

    10件
    )

    たねに一工夫! ほんのりブロッコリー色で見た目も◎ お酒のおつまみにも!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー はんぺん じゃがいも 鶏がらスープの素 マヨネーズ 片栗粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ms
      ブロッコリーは冷凍のものを凍ったままみじん切りにして混ぜましたが、問題なかったです🤗 ふわふわで味付けも良かったです! はんぺんを結構しっかり目に潰すのと、成形するときに空気を抜いておくと揚げたときに崩れにくいのかなー、と思いました!
    • まめのすけ
      ふわふわしていて美味しかったです!
    • まっちゃ豆
      家族に好評でした。 ジャガイモは、少し粒が残るぐらいの食感でも良かったかも。もう少し、鶏がらスープのもと入れても良かったかも。
    • くみママ
      じゃがいもは食感を楽しむ為少しゴロっとしたのも残して、マヨネーズと鶏がらスープの素は少し多めに入れました。はんぺんは袋から出す前に良く揉んで潰してからじゃがいもと混ぜたので楽でした。揚げる時間は両面合わせて2分じゃ短いかな?と思い4分くらいしっかり揚げた方が私はいいかなと思いました。 タネを整形し、少し冷蔵庫で冷してからだと片栗粉付け安いです。 そのまま食べても美味しかったけど、塩をかけたり麺つゆを少しかけてもとても美味でした。 大根なくて挑戦出来なかったけど多分一番美味しい食べ方は、大根おろし入りの麺つゆをかけた食べ方だと思うので次回チャレンジしてみます。
  • 「豚肉のとろふわロールカツ」のレシピ動画

    はんぺんでボリューミー!
    豚肉のとろふわロールカツ

    4.1

    (

    8件
    )

    安くて簡単に作れて誰より子供が喜ぶおかず! 濃厚なみそカツソースにつけて サクッと一口でとろ~りチーズがたまりません! 大人にもおつまみでオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      669kcal

    • 費用目安

      600前後

    はんぺん みそ 中濃ソース 砂糖 いりごま 豚ロース薄切り肉 塩こしょう ピザ用チーズ 卵 薄力粉 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      ボリューミーで美味しかったです。タレが食欲そそりました。
    • にゃお
      まわりはサクサク、中はフワフワ! とても美味しいです。 量もたっぷりなので、食べ盛りの若者に大好評でした。 もちろん、お酒と一緒に夫も喜んでいました。 思っていたより作り方も簡単で、薄切り肉なのですぐ揚がりパッと作れました。 この夏、元気にしてくれるレシピだと思います!
    • みっちゃん
      ボリュームがあって食べごたえがありました。
  • 「はんぺんピカタ」のレシピ動画

    チーズ香る♪
    はんぺんピカタ

    4.1

    (

    10件
    )

    ふんわりはんぺんをふわふわ衣でソテー! 卵液にはパセリが入って彩りきれいに仕上げます♪ 重ねづけして焼くことで衣もしっかりつきます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 薄力粉 オリーブオイル(焼く用) 卵 パセリ 粉チーズ  黒こしょう ケチャップ オリーブオイル(ソース用) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レン
      分量を変えないで、はんぺんを細かくちぎって混ぜて焼きました。食べ応えありますし、お好み焼きのように形がしっかり成形できるので焼きやすいです! コーティングするより、こちらのほうが気に入りました笑 追加でニンニクパウダーとイタリアの魚醤を少し入れたところ更に美味しかったです。 また作ります