作り方
1.
春菊は粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
2.
ボウルに鶏ひき肉、春菊、しょうが、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分に分けて小判型に成型する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして中に火が通るまで約5分弱火で焼く。
4.
★たれを加えて中火でからめる。
1.
春菊は粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
2.
ボウルに鶏ひき肉、春菊、しょうが、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分に分けて小判型に成型する。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして中に火が通るまで約5分弱火で焼く。
4.
★たれを加えて中火でからめる。