春菊入りつくね

手順

1. 1

   春菊は粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、春菊、しょうが、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分に分けて小判型に成型する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして中に火が通るまで約5分弱火で焼く。

4. 4

   ★たれを加えて中火でからめる。