ちょっぴりリッチに！
牛肉と春菊の胡麻和え

手順

1. 1

   春菊は葉と茎を分けて、茎は斜め薄切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   なべに湯をわかし、1を茎から入れてゆでて取り出す（湯は捨てない）。牛肉を同じなべに入れてさっとゆで、水気を切る。

4. 4

   2のボウルに牛肉を入れて混ぜ、春菊を加えてあえる。