DELISH KITCHEN

ちょっぴりリッチに!

牛肉と春菊の胡麻和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉の旨味でいつもの胡麻和えを グレードアップさせて! 春菊のほろ苦さもポイントですよ♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉100g
  • 春菊 1/2袋
  • ☆和え衣
  • 砂糖小さじ2
  • 少々
  • しょうゆ大さじ1
  • 黒すりごま大さじ3

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎を分けて、茎は斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    なべに湯をわかし、1を茎から入れてゆでて取り出す(湯は捨てない)。牛肉を同じなべに入れてさっとゆで、水気を切る。

  4. 4

    2のボウルに牛肉を入れて混ぜ、春菊を加えてあえる。

レビュー

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(1件)

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