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    ちょっぴりリッチに!

    牛肉と春菊の胡麻和え

    牛肉の旨味でいつもの胡麻和えを グレードアップさせて! 春菊のほろ苦さもポイントですよ♪

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      230kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 牛切り落とし肉 100g
    • 春菊 1/2袋
    • ☆和え衣
    • 砂糖 小さじ2
    • 少々
    • しょうゆ 大さじ1
    • 黒すりごま 大さじ3

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      春菊は葉と茎を分けて、茎は斜め薄切りにする。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    3. 3.

      なべに湯をわかし、1を茎から入れてゆでて取り出す(湯は捨てない)。牛肉を同じなべに入れてさっとゆで、水気を切る。

    4. 4.

      2のボウルに牛肉を入れて混ぜ、春菊を加えてあえる。

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