ピリッとスパイシー！
パプリカ入りジャンバラヤ
ケイジャン料理のジャンバラヤのご紹介♪今回は簡単に作れるように余ったごはんでアレンジしました。ケチャップ＆カレー味で食欲をそそる味付けです。スパイスのクミンを加えることで本格的な仕上がりに♪鶏肉もゴロゴロと入って食べ応えのあるボリューム！ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
445kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 白ごはんお茶碗2杯(300g)
- 鶏もも肉 1枚(100g)
- 赤パプリカ 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油小さじ2
- ☆調味料
- ケチャップ大さじ2
- カレー粉小さじ1
- クミンパウダー小さじ1/3
- コンソメ小さじ1/3
- 塩こしょう少々
作り方
1.
赤パプリカは1cm角のみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で火が通るまで炒めて、玉ねぎ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。
3.
☆を加えて混ぜながら炒めて水分をとばす。
4.
白ごはんを加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
炊飯器でも作れますか？
A材料は変わりますが、こちらを参考にお作りください。
レビュー
(2件)
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