DELISH KITCHEN

ピリッとスパイシー!
パプリカ入りジャンバラヤ

4.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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ケイジャン料理のジャンバラヤのご紹介♪今回は簡単に作れるように余ったごはんでアレンジしました。ケチャップ&カレー味で食欲をそそる味付けです。スパイスのクミンを加えることで本格的な仕上がりに♪鶏肉もゴロゴロと入って食べ応えのあるボリューム!ぜひお試しください。

  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

    67.7g

  • 脂質

    11.9g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    65.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 鶏もも肉 1枚(100g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ2
  • カレー粉小さじ1
  • クミンパウダー小さじ1/3
  • コンソメ小さじ1/3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    赤パプリカは1cm角のみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で火が通るまで炒めて、玉ねぎ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜながら炒めて水分をとばす。

  4. 4

    白ごはんを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    炊飯器でも作れますか?

    A

    材料は変わりますが、こちらを参考にお作りください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • みあ

    ちょうど食べたかった味でした! スパイシーだけど甘さもあり、おいしかったです。 一緒に炒めるのもおいしかったけど、チキンを別で焼いて添えても見栄えが良さそうだなと思います。 レシピ通り、使ったパプリカは赤ですが、黄色やピーマンだとまた風味が変わるから、好みに合わせて選ぶといいかも。
  • おみちゃん

    クミンをたくさん(レシピの1.5倍)入れたらとっても美味しかったです! パプリカの代わりにピーマン、 鶏肉の代わりにソーセージ、 あとコーンが余ってたので入れました! 簡単で美味しいのでまた作ります(^^)
  • JAVAzigg

    お肉の代わりにウインナーで作りました。 とっても美味しいですが、子供には少し辛いので調味料の調整が必要です。洗い物も少なくてとてもいい!(・∀・)
  • ゆき

    鶏肉の代わりにウインナーを使ってます。 クミンのおかげで本格的な風味に仕上がりました。 スパイシーで食欲をそそります( *´艸`) 簡単でおいしいのでリピート決定です♪ 次はコーンも入れてみたいな。

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