デリッシュキッチン

ピリッとスパイシー!
パプリカ入りジャンバラヤ

4.7

調理時間

15

費用目安

300前後

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ケイジャン料理のジャンバラヤのご紹介♪今回は簡単に作れるように余ったごはんでアレンジしました。ケチャップ&カレー味で食欲をそそる味付けです。スパイスのクミンを加えることで本格的な仕上がりに♪鶏肉もゴロゴロと入って食べ応えのあるボリューム!ぜひお試しください。

  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

    67.7g

  • 脂質

    11.9g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    65.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 鶏もも肉 1枚(100g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ2
  • カレー粉小さじ1
  • クミンパウダー小さじ1/3
  • コンソメ小さじ1/3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    赤パプリカは1cm角のみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で火が通るまで炒めて、玉ねぎ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜながら炒めて水分をとばす。

  4. 4

    白ごはんを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    炊飯器でも作れますか?

    A

    材料は変わりますが、こちらを参考にお作りください。

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