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ピリッとスパイシー!

パプリカ入りジャンバラヤ

余ったごはんで作れる!パプリカ入りジャンバラヤのご紹介♪ケチャップ&カレー味で食欲をそそる味つけです。スパイスのクミンを加えることで本格的な仕上がりに♪鶏肉もゴロゴロと入って食べ応えのあるボリューム!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん お茶碗2杯分
  • 鶏もも肉 1枚(100g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • ケチャップ 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • クミンパウダー 小さじ1/3
  • コンソメ 小さじ1/3
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカは1cm角のみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で火が通るまで炒めて、玉ねぎ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜながら炒めて水分をとばす。

  4. 4.

    白ごはんを加えて炒め合わせる。