さっぱり味！
たっぷり薬味おぼろ豆腐丼
調理時間
約5分
カロリー
400kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
78.2g
脂質
3.5g
たんぱく質
10.8g
糖質
76.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トロッとしたおぼろ豆腐はご飯にのせてもおいしい！たっぷり薬味をのせることでさっぱりした味わいになります。かつお節を入れることでうま味UP♪混ぜてお召し上がりください。
手順
1
大葉は千切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
2
器にごはんを盛り、おぼろ豆腐を崩しながらのせる。1、かつお節、刻みのりをのせ、めんつゆをかける。
ポイント
おぼろ豆腐は水気を切ってからのせましょう！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 美味しかったです。めんつゆ記載の量だと物足りなかったので途中追加して食べました。
とも
想像通りの優しい味。 めんつゆは薄めて多めにかけた方が好み。 豆腐は崩すほどめんつゆをかけたくなるので、全体を混ぜないために薬味を一様にのせた方が良いかも。
しとっぺ