コクのあるスープ♪
ピリ辛ごま豆乳蕎麦
調理時間
約15分
カロリー
709kcal
費用目安
300円前後
豆乳とめんつゆで簡単にできちゃいます！ 最後にラー油を回しかけてピリ辛に！ 水菜がシャキシャキで食感も良いお蕎麦です♪
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは斜め薄切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。
2
ささみは耐熱皿にのせ、酒をかけてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとって手でさく。
3
鍋に湯をわかして、蕎麦を表記時間通りゆで、水気を切る。
4
鍋に☆、ねぎを入れて弱火で温める。
5
器に蕎麦を盛り、つゆをかけてささみ、水菜をのせてラー油、白いりごまを散らす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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