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コクのあるスープ♪

ピリ辛ごま豆乳蕎麦

豆乳とめんつゆで簡単にできちゃいます! 最後にラー油を回しかけてピリ辛に! 水菜がシャキシャキで食感も良いお蕎麦です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    709kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ささみは耐熱皿にのせ、酒をかけてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとって手でさく。

  3. 3.

    鍋に湯をわかして、蕎麦を表記時間通りゆで、水気を切る。

  4. 4.

    鍋に☆、ねぎを入れて弱火で温める。

  5. 5.

    器に蕎麦を盛り、つゆをかけてささみ、水菜をのせてラー油、白いりごまを散らす。