DELISH KITCHEN

コクのあるスープ♪

ピリ辛ごま豆乳蕎麦

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    709kcal

  • 費用目安

    300前後

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豆乳とめんつゆで簡単にできちゃいます! 最後にラー油を回しかけてピリ辛に! 水菜がシャキシャキで食感も良いお蕎麦です♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ささみは耐熱皿にのせ、酒をかけてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとって手でさく。

  3. 3

    鍋に湯をわかして、蕎麦を表記時間通りゆで、水気を切る。

  4. 4

    鍋に☆、ねぎを入れて弱火で温める。

  5. 5

    器に蕎麦を盛り、つゆをかけてささみ、水菜をのせてラー油、白いりごまを散らす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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