DELISH KITCHEN

くせになる甘辛みそ風味♪

ナスの肉そぼろそば

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    633kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なすと豚ひき肉のそぼろをそばにのせました♪ 今日のお昼ご飯にぜひ作ってみてください。 温泉卵をのせて混ぜても◎!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし、1㎝の角切りにし、細ねぎは刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、なすを加えて2〜3分炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    鍋に湯をわかしてそばを表記時間通りゆで、水気を切る。

  5. 5

    器にそばを盛り、細ねぎ、なす挽き肉具材、温泉卵をのせて白いりごまを散らす。

レビュー

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(2件)

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