くせになる甘辛みそ風味♪
ナスの肉そぼろそば
調理時間
約30分
カロリー
633kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
64.8g
脂質
24.9g
たんぱく質
32g
糖質
59.4g
塩分
4.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすと豚ひき肉のそぼろをそばにのせました♪ 今日のお昼ご飯にぜひ作ってみてください。 温泉卵をのせて混ぜても◎!
手順
1
なすはヘタを切り落とし、1㎝の角切りにし、細ねぎは刻む。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、なすを加えて2〜3分炒める。
3
☆を加えて炒め合わせる。
4
鍋に湯をわかしてそばを表記時間通りゆで、水気を切る。
5
器にそばを盛り、細ねぎ、なす挽き肉具材、温泉卵をのせて白いりごまを散らす。
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