ふんわり食感♪
れんこん団子スープ
調理時間
約30分
カロリー
70kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ たっぷり野菜が取れて満足感たっぷりなスープです！ れんこんとはんぺんで作った団子はふわふわです♪ しょうがが入っているので体が温まります！
材料 【3人分】
手順
1
れんこんはすりおろす。白菜は1cm幅に切る。にんじんは、たて4等分に切り薄く切る（いちょう切り）。
2
ボウルにれんこん、はんぺん、片栗粉、塩を入れて混ぜる。
3
鍋に水を入れてをわかし、沸騰したら☆調味料を加えて混ぜる。
4
白菜、にんじんを加えて3分ほど弱めの中火で煮る。2を一口大の大きさに丸めて加え、浮かんでくるまで弱火で煮て完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 少し残ったレンコンで簡単に作れました。はんぺん入りの団子の優しい口当たりは、子どもからお年寄りまで喜ばれると思います。家にあった椎茸も入れました。美味しかったです。
pchan
牛蒡を使い切れずにあったので入れてしまいました にんじんが無かったので、色味が寂しいですが、蓮根の団子がフワフワで、とても美味しかったです またリピしたいです
LiLiy