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  • ハロウィン特集

ふんわり食感♪

れんこん団子スープ

たっぷり野菜が取れて満足感たっぷりなスープです! れんこんとはんぺんで作った団子はふわふわです♪ しょうがが入っているので体が温まります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    70kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • れんこん 3cm(80g)
  • はんぺん 1枚(60g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 白菜 2枚
  • にんじん 1/4本
  • 500cc
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんはすりおろす。白菜は1cm幅に切る。にんじんは、たて4等分に切り薄く切る(いちょう切り)。

  2. 2.

    ボウルにれんこん、はんぺん、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に水を入れてをわかし、沸騰したら☆調味料を加えて混ぜる。

  4. 4.

    白菜、にんじんを加えて3分ほど弱めの中火で煮る。2を一口大の大きさに丸めて加え、浮かんでくるまで弱火で煮て完成!