DELISH KITCHEN

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    ふんわり食感♪

    れんこん団子スープ

    たっぷり野菜が取れて満足感たっぷりなスープです! れんこんとはんぺんで作った団子はふわふわです♪ しょうがが入っているので体が温まります!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      70kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    • れんこん 3cm(80g)
    • はんぺん 1枚(60g)
    • 片栗粉 大さじ2
    • 小さじ1/2
    • 白菜 2枚
    • にんじん 1/4本
    • 500cc
    • ☆調味料
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • しょうゆ 小さじ2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんはすりおろす。白菜は1cm幅に切る。にんじんは、たて4等分に切り薄く切る(いちょう切り)。

    2. 2.

      ボウルにれんこん、はんぺん、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

    3. 3.

      鍋に水を入れてをわかし、沸騰したら☆調味料を加えて混ぜる。

    4. 4.

      白菜、にんじんを加えて3分ほど弱めの中火で煮る。2を一口大の大きさに丸めて加え、浮かんでくるまで弱火で煮て完成!