DELISH KITCHEN

ふんわり食感♪
れんこん団子スープ

4.0

調理時間

30

費用目安

200前後

お気に入りに追加

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! たっぷり野菜が取れて満足感たっぷりなスープです! れんこんとはんぺんで作った団子はふわふわです♪ しょうがが入っているので体が温まります!

  • カロリー

    70kcal

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    12.7g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3人分】

  • れんこん 3cm(80g)
  • はんぺん 1枚(60g)
  • 片栗粉大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 白菜 2枚
  • にんじん 1/4本
  • 500cc
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんはすりおろす。白菜は1cm幅に切る。にんじんは、たて4等分に切り薄く切る(いちょう切り)。

  2. 2

    ボウルにれんこん、はんぺん、片栗粉、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に水を入れてをわかし、沸騰したら☆調味料を加えて混ぜる。

  4. 4

    白菜、にんじんを加えて3分ほど弱めの中火で煮る。2を一口大の大きさに丸めて加え、浮かんでくるまで弱火で煮て完成!

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    牛蒡を使い切れずにあったので入れてしまいました にんじんが無かったので、色味が寂しいですが、蓮根の団子がフワフワで、とても美味しかったです またリピしたいです
  • にゃんにゃむニーナ

    うーみゃーにゃー。 15日夕ご飯は、 贅沢なレシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、 ふんわり食感、れんこん団子スープ ビールに合う、はんぺんと豆腐のふわふわ焼き みんなのはレシピ通りオリーブオイルで、焼きました。あ、うみゃにゃ。 ねこのは、茶巾のようにレンチンしてみた。 あんもかけてみたにゃ。 焼いたのも茶巾のもうみゃにゃ。 れんこん団子スープのもうみゃにゃ。 納豆、ぬか漬け、玄米ご飯も食べますにゃにゃ。
  • LiLiy

    少し残ったレンコンで簡単に作れました。はんぺん入りの団子の優しい口当たりは、子どもからお年寄りまで喜ばれると思います。家にあった椎茸も入れました。美味しかったです。
  • yuki

    思っていたより簡単に作れました。薄味で5歳の娘もたくさんたべてくれました。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。