1. ほっとする味わい♪鶏とれんこん団子のみそ汁

ほっとする味わい♪

鶏とれんこん団子のみそ汁

れんこんはすりおろしとみじん切りにして、ふわふわとシャキシャキの食感が楽しめる♪れんこん団子はしっかり丸めず、スプーンでやさしく落とし入れることでやわらかく仕上がります♪お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    れんこんの1/3量はみじん切りにし、残りはすりおろす。

  2. 2.

    ボウルに鶏ひき肉、塩、おろししょうがを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えて混ぜる(肉だね)。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、肉だねをスプーンで一口大に丸めて入れる。再びわかし、ふたをして時々上下を返しながら火が通るまで弱火で2分煮る。火を止め、みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(4件)

4.0
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