ほっとする味わい♪
鶏とれんこん団子のみそ汁
4.2
(10件)
調理時間
約15分
費用目安
200円前後
れんこんはすりおろしとみじん切りにして、ふわふわとシャキシャキの食感が楽しめる♪れんこん団子はしっかり丸めず、スプーンでやさしく落とし入れることでやわらかく仕上がります♪お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです！
カロリー
124kcal
炭水化物
9.3g
脂質
5.4g
たんぱく質
9.2g
糖質
7.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんの1/3量はみじん切りにし、残りはすりおろす。
2
ボウルに鶏ひき肉、塩、おろししょうがを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えて混ぜる(肉だね)。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて煮立たせ、肉だねをスプーンで一口大に丸めて入れる。再びわかし、ふたをして時々上下を返しながら火が通るまで弱火で2分煮る。火を止め、みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
(10件)
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