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  • ハロウィン特集

パリパリ止まらない!

大学芋風チップス

さつまいものパリパリチップスに、 甘辛ダレを絡めて大学芋風に♪ パリパリ美味しくて食べる手が止まらない♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    125kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • さつまいも 1/2本(約200g)
  • サラダ油 適量
  • ☆材料
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 大さじ1
  • 黒いりごま 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもをよく洗い、薄く切って水にさらし、よく水気を切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、時々裏返しながらカリカリになるまで揚げる。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつしてきたら黒いりごまを加えて混ぜて火を止め、タレを作る。

  4. 4.

    揚げたさつまいもにタレをからめる。

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