DELISH KITCHEN

パリパリ甘い♪

安納芋チップス

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スライサーで均一に薄切りにすることで、パリっとした食感に仕上がります♪安納芋は甘みが強く、後味にしっかりとした甘みを感じられるさつまいもチップスです。おやつにぴったりなのでぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 安納芋1本(250g)
  • サラダ油適量
  • ひとつまみ

手順

  1. 1

    安納芋はよく洗い、皮ごとスライサーで薄切りにする。水にさらして水気をしっかりふきとる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱し、安納芋を入れてカリカリになるまで5分ほど揚げる。

    ポイント

    フライパンの大きさに合わせ、2〜3回に分けて揚げましょう。

  3. 3

    ボウルに安納芋、塩を入れて熱いうちに混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆったん

    スライスしたさつまいもの水分を1枚ずつ拭いていくのはちょっと大変でしたが、とっても美味しかったです!さつまいも自体がとっても甘いので、塩をふらなくても味を楽しめました♪リピ決定です🙆
  • めたん

    ちょっと油っこい感ぢするけど あまじょっぱくて簡単でおいしかったです。

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「その他のお菓子」の基本

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