おやつにぴったり♪大学芋のおすすめレシピ22選

レビュー

• しろうさぎ

  サツマイモを沢山頂いて作りました。 初めてでしたが、とても簡単に作れました。 皆さんのコメント参考に、水にさらした後、レンジで600w5分位温めてから160度3分180度でカラットあげました。一緒に横で揚げながら砂糖を煮詰めてやると丁度いいです。

  
• chage

  最近大学芋を作る時はいつもコレ！ 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです！ さつまいもを揚げないのも良いけど 揚げるとやっぱり違う。 美味しい。 レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです！ ※ 個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです！

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• みみりん

  いつも揚げない大学芋作ってましたが、やはり揚げた方がおいしいです！甘くてたくさん食べちゃいました☺️ 砂糖大さじ4でもよかったです☺️

  

レビュー

• よしを

  美味しい‼️‼️‼️子どももたくさん食べました😁 砂糖とサラダ油混ぜて、時々フライパンの上で転がす程度、ほとんど放置で作れる✌️ 冷めると砂糖が固まってカリカリに。これがまた美味い‼️

  
• H

  何回もリピートしています。 ふたをして、中火弱で７分と、 混ぜて４分でだいたい うまくいきます。 家族にも好評です。

  
• chii

  会社の人からさつまいも🍠を頂いたので揚げない大学芋作ってみました。大成功でした^_^ とても美味しくできました(^_^)黒ごま無しですが(^_^;)

  
• S

  てんさい糖で作りましたが美味しかったです！ レンジでチンしてからフライパンでもやってみましたが、やっぱりフライパンだけで煮詰める方がホクホクカリッと仕上がる気がします！

  

レビュー

• あいまま

  コロコロと、カワイイお芋さんが出来ました！！！

  
• きー

  はちみつが無かったので、メープルシロップで代用しました。美味しかったです。

  
• なな

  醤油とバターが入っているのでおかずにもぴったりです！甘じょっぱくて美味しい。子供達も喜んで食べています。

  
• 由紀

  簡単。美味しかったー

  

レビュー

• Tomo

  くるみがナシです。 甘じょっぱくてペロッと食べきってしまいました😋

  
• yupiiiii

  くるみ無しで作りました。 作り方が簡単で、お味もはちみつの優しい甘さにほんのり塩気がやみつきになりました！ おやつにも、お弁当に入れても良さそう。 次はくるみありでも作りたいです！ くるみが無い場合は黒ごまでも良さそう。

  
• りえ

  シルクスイートを輪切りで作りました 甘くてほんのり塩味、クセになります くるみなしですが、美味しいです

  
• まり

  お弁当に入れました。甘じょっぱいのは最強。

  

レビュー

• くら

  蜜が多いほうがうまいですね。

  
• あんちゃん♂

  裏漉しに手間がかかる以外は、簡単で美味しくできました。 りんごのジャムやバニラアイスとも相性が良いですね。 リピート確定です。

  
• あん

  ずっしりしていて食べ応えがありました!! スイートポテトみたいでおいしかったです😊

  
• ゆう

  18cm角型の型で作りました。 丸型よりクッキングペーパーが敷きやすいです。 裏ごしは一切せず、適当につぶしただけですが逆に時々お芋の食感も楽しめてとても美味しかったです。 ゴマは子供が苦手なのでつけていません。 とても簡単に出来たのでまた作ります！

  

レビュー

• のり

  いつも大学芋は餡？をかっていたのですが、、😂 初めて、醤油とお砂糖から作れて感動しています🥰火が入るか心配だったので、アク抜きしてから3分ほどチンしてみました。 美味しく作れました♪また作りたいと思います🙋‍♀️

  
• けいひよ

  お弁当に入れました✨美味しい頂きました。

  
• そう君のおかあちゃん

  学校のいも掘りでとれたさつまいもで挑戦しました。 時短でなおかつ簡単に美味しくできました。子どももパクパク。

  
• リラックマ

  確かに全部はカリカリになりませんでした。 細切りを細くすると、よりカリカリになると思います。 180ｇのさつまいもで出来るので、今年のさつまいもの収穫が少なかった私の家ではほとんど使い切ることが出来ました。

  

レビュー

• しほまつ

  最後のあんの見極めがちょっと難しく、硬くなってしまったので慌てて水を足しました。何回か練習してみます。 ちょっと醤油感が強かったので、次回は少し控えめにしてみます。 でも美味しかった！

  
• シャケ（減塩努力）

  紫芋で。醤油入れずハチミツで作りました。美味しかったです。

  
• ひろぴよ

  揚げずにめちゃ簡単にできました。なおかつ美味しい😋🍴💕リピ決定です。お試しあれ。
• おま

  圧力鍋で蒸してから作りました 揚げ焼きにする時、少し焦げたかな？と思うくらいまでじっくり焼くと、表面はカリッと、中はしっとりになりました。

レビュー

• にゃんこ

  スイートポテトを少し余らして 作ってみました！ 元々 バターが少なかったのか少しパサつきがありましたがそこははちみつ🍯をかけたりして工夫しました。 でもしっかりスイートポテトトーストが出来て美味しかったです！上位に入る1品でした(^-^)v スイートポテトを作る時は必ず作ろうと思いました！！

  
• かすてらっぴ

  焼き芋を潰して作りました！ほんのり甘くてボリュームたっぷりで満足感のある一品でした(^ ^)余っていた焼き芋を使ったのでとてもお手軽にできました。

  

レビュー

• ちょま

  簡単で美味しかったんですが。 下敷きになってる大学芋の砂糖が焦げやすい感じはしました。 12分の超弱火で焼きましたが焦げました。 熱伝導率高いフライパン使ったせいかなぁ… 生地に火は十分通ってました。 大学芋を生地に混ぜ込んで焼くのもありかな？と思いました。

  
• Aleksa♡

  レシピ通りに作りました! とても美味しく出来ました!😋💯 極弱火 (IHヒーター 2)で 15分焼いてましたが、何もこげなかったです! 旦那が3回もおかわりしてくれました❣️

  
• にゃんこ

  朝ごはん☀️に！ さつまいも🍠は火を通りやすくするため薄くいちょう切りにしました。 ひっくり返すのが少し難しかったので 見た目は悪くなりましたが美味しく出来ました！！ また作ります！

  
• つくし

  フライパンで煮たあとさつまいもにごまをふるのを忘れてしまいましたが、お芋ホットケーキみたいで美味しくいただきました。

レビュー

• ポコリコ

  いつも甘露煮かさつまいもチップスで塩少々。たまには違うものと探して、作ってみたら、とても美味しくできて、子供たちにも子供の友達にも大人気でした！さつまいもはパリパリに薄く揚げましたが、もう少し厚く切っても美味しそうですね！レシピ通りに作れば失敗なし！

レビュー

• たまりん☆

  ちょっと焦げ気味になりましたが、とても美味しい！ こんなに簡単な手順と材料なのに！ しばらくハマって作り続けてしまいそうです。。

  
• のぶちゃん

  めちゃめちゃ美味しかったです！おさつかりんとうです！おやつにぴったりです！またつくります！

  
• しるびん

  火が弱かった様で狐色になるまで時間が掛かってしまった。 カラメル色になってから火を消すのが遅過ぎた様で焦がしキャラメル風に！ なんと合わせてカリッとした焦がしキャラメルスナックっぽくなりましたがこれはこれで私の好きな味に（笑） 大満足です！ありがとうございました♪
• ケンシロウ

  小さめの「かんしょ」で作りました。シットリ感が強かったので長めに揚げ焼きしました。夫婦二人で瞬食でした。とても美味しくいただきました。

レビュー

• 🥑

  簡単で美味しかったです🍠✨

  
• ソース・アメリケーヌ

  時々市販の大学芋のたれで作っていました。今回初めて、DELISHKITCHENのレシピで作りました。ちなみに初めて食べた時、全皮なしでした(55年前)。リピート・クッキングしました。調味料の味いい感じで良かったです。こげ茶色になるまで煮詰めるの面白かったです。さつまいもは千葉県産紅はるかでした。今日も楽しく調理で美味しかったです。

  
• m.バァバ

  天婦羅にした残り物のさつまいも簡単でおやつにピッタリでした。とても美味しく出来ました。

  
• まり

  弁当に入れました 。簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• まぐろ

  料理初心者ですが思ったより簡単に出来ました！ ただ、タレはせっかくのさつまいもの甘みが分からなくなってしまうので、ない方が良いかなと感じました。 それだけで十分美味しいです◎

レビュー

• こんにゃく

  ちょっとしっとりな感じになりました。パリッと揚げるには油の温度を上げてから入れるといいと思います。

  
• ヨナ

  すごくおいしかったです！ 少しの油でできるので後処理も楽🙆 さつまいもは粗めに潰してもホクホク感出ていい感じになりました！

レビュー

• さいとぅー☆ミ

  ホクホクで美味しく、芋と水飴が絡まると絶品！

  
• おかあちゃん

  水飴は意外にあっさりしていてひつこくない甘さで美味しくできました!

  

レビュー

• チョコ

  タルト台が簡単に出来ました✨ 甘辛いタレは、におい、味とみたらし団子っぽいです。 お友達に1ホールであげるので味見してないけど、見た目上手く出来たからいいかなと😅 うちのオーブンで20分焼いたら少し焦げてしまったので、ホイル被せて+15分焼きました。

  
• ニコちゃん

  タルト簡単ですが美味しかったです。 巨大な大学芋のようになりました。

  

レビュー

• 楽ちゃんず

  とても美味しかった。子供達も喜んで食べてくれた
• どーどー

  片栗粉の代わりに余っていた上新粉で作りましたができました。片栗粉では作ったことがないので違いは分かりませんが・・・。 醤油が入っているのでドーナツ自体も甘辛な感じで美味しいです。 タレをかけなくても甘かったです。
• はみ

  とても簡単でした。

レビュー

• minato

  レシピは簡単で味も美味しかったので、良かったです！中のお芋が少しパサついてしまったので、牛乳を少し加えた方が良かったなと思いました^ ^；

  
• (^^)

  家族が熱出した時に、小学生の私が一人で作れました！DELISH KITCHENさん、ありがとうございます！

レビュー

• たろ

  スイートポテトを作るついでに、剥いた皮でもう一品… 香ばしくて、パリパリサクサクな食感がたまりません！ もう、毎回皮だけで大学芋作りたい！

  

レビュー

• mist

  七五三でもらった千歳飴と金太郎飴で作りました 叩くのが面倒であれば袋に入ったまま何箇所か折っても問題はないかと思います さつまいもは水にさらしているので揚げ焼きの際は油はねにご注意ください