おやつにぴったり♪大学芋のおすすめレシピ22選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/21
大学芋のレシピを簡単動画でご紹介。基本の大学芋から大学芋風ケーキや大学芋風チップス、塩キャラメル大学芋など22本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
目次
- 中はホクホク外はカリッと♪大学芋
- 蜜とろ〜り!揚げない大学芋
- お弁当のすきまおかずにも!コロコロ大学芋
- 揚げずに簡単!やみつきの味♡塩バター大学芋
- やみつきになるおいしさ!大学芋風ケーキ
- カリカリでやみつき♪スティック大学芋
- 甘くておいしい♪ふかし芋で作る大学いも
- おやつにもオススメ!大学芋風さつまいもトースト
- オーブンいらず♪型いらず♪大学芋風フライパンケーキ
- パリパリ止まらない!大学芋風チップス
- 揚げないで作る!キャラメルバター大学芋
- おやつにぴったり♪カリカリ大学芋
- ホクホク甘い♪大学芋ボール
- パリッとほくほく♪大学芋風春巻き
- ツヤツヤほくほく♪水飴で作る大学芋
- 甘辛いたれが絶品♡大学芋タルト
- もちもちクセになる♡大学芋風揚げ団子
- 餃子の中はホクホク甘〜い♪餃子の皮でサクサク大学芋
- おやつにおすすめ♪さつまいもの皮で大学芋風
- おやつにピッタリ♪千歳飴大学いも
- 簡単♡塩キャラメル大学芋
- おやつに変身♪さつまいも天で大学芋風
中はホクホク外はカリッと♪
大学芋子どもにも大人にも人気の大学芋レシピをご紹介です♪ホクホクで甘じょっぱい蜜がたっぷりとからんださつまいもがたまらない♪おかずとしてはもちろん、おやつにもうれしい一品です♪
レビュー
- しろうさぎサツマイモを沢山頂いて作りました。 初めてでしたが、とても簡単に作れました。 皆さんのコメント参考に、水にさらした後、レンジで600w5分位温めてから160度3分180度でカラットあげました。一緒に横で揚げながら砂糖を煮詰めてやると丁度いいです。
- chage最近大学芋を作る時はいつもコレ! 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです! さつまいもを揚げないのも良いけど 揚げるとやっぱり違う。 美味しい。 レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです! ※ 個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです!
- まめのすけ美味しかったです。
- みみりんいつも揚げない大学芋作ってましたが、やはり揚げた方がおいしいです!甘くてたくさん食べちゃいました☺️ 砂糖大さじ4でもよかったです☺️
蜜とろ〜り!
揚げない大学芋人気の大学芋を揚げずに作ってみませんか?用意する材料はさつまいも、砂糖、サラダ油、黒ごまだけなので簡単。お弁当のおかずにしても喜ばれること間違いなしです。最後にふたを取って軽く炒めることでカリカリに仕上がります。ぜひお試しください!
レビュー
- よしを美味しい‼️‼️‼️子どももたくさん食べました😁 砂糖とサラダ油混ぜて、時々フライパンの上で転がす程度、ほとんど放置で作れる✌️ 冷めると砂糖が固まってカリカリに。これがまた美味い‼️
- H何回もリピートしています。 ふたをして、中火弱で7分と、 混ぜて4分でだいたい うまくいきます。 家族にも好評です。
- chii会社の人からさつまいも🍠を頂いたので揚げない大学芋作ってみました。大成功でした^_^ とても美味しくできました(^_^)黒ごま無しですが(^_^;)
- Sてんさい糖で作りましたが美味しかったです! レンジでチンしてからフライパンでもやってみましたが、やっぱりフライパンだけで煮詰める方がホクホクカリッと仕上がる気がします!
お弁当のすきまおかずにも!
コロコロ大学芋さつまいもは小さく切って炒めて簡単に仕上げます!揚げずにできるのがうれしい♪バターを加えるのがコクをだすポイントです!ヨーグルトやアイスにのせたりとおやつにもおすすめです。
レビュー
- あいままコロコロと、カワイイお芋さんが出来ました!!!
- きーはちみつが無かったので、メープルシロップで代用しました。美味しかったです。
- なな醤油とバターが入っているのでおかずにもぴったりです!甘じょっぱくて美味しい。子供達も喜んで食べています。
- 由紀簡単。美味しかったー
揚げずに簡単!やみつきの味♡
塩バター大学芋バターの塩気がさつまいもの甘さを引き立ててくれます♪一味違った大学芋を堪能してください♪揚げずにできる簡単レシピです。
レビュー
- Tomoくるみがナシです。 甘じょっぱくてペロッと食べきってしまいました😋
- yupiiiiiくるみ無しで作りました。 作り方が簡単で、お味もはちみつの優しい甘さにほんのり塩気がやみつきになりました! おやつにも、お弁当に入れても良さそう。 次はくるみありでも作りたいです! くるみが無い場合は黒ごまでも良さそう。
- りえシルクスイートを輪切りで作りました 甘くてほんのり塩味、クセになります くるみなしですが、美味しいです
- まりお弁当に入れました。甘じょっぱいのは最強。
やみつきになるおいしさ!
大学芋風ケーキ大学芋風のケーキレシピをご紹介します♪生クリームを入れたしっとりとした生地に、甘じょっぱいみたらしあんがクセになる一品!さつまいもをたっぷり使っているので食べ応えもあり、お腹も大満足です。
レビュー
- くら蜜が多いほうがうまいですね。
- あんちゃん♂裏漉しに手間がかかる以外は、簡単で美味しくできました。 りんごのジャムやバニラアイスとも相性が良いですね。 リピート確定です。
- あんずっしりしていて食べ応えがありました!! スイートポテトみたいでおいしかったです😊
- ゆう18cm角型の型で作りました。 丸型よりクッキングペーパーが敷きやすいです。 裏ごしは一切せず、適当につぶしただけですが逆に時々お芋の食感も楽しめてとても美味しかったです。 ゴマは子供が苦手なのでつけていません。 とても簡単に出来たのでまた作ります!
カリカリでやみつき♪
スティック大学芋少ない油で揚げ焼きにして作る、スティック大学芋をご紹介!さつまいもは細切りにして常温の油に入れてから揚げ焼きにすることで、カリカリの食感になります。食べやすいのでついつい手がのびる一品です♪
レビュー
- のりいつも大学芋は餡?をかっていたのですが、、😂 初めて、醤油とお砂糖から作れて感動しています🥰火が入るか心配だったので、アク抜きしてから3分ほどチンしてみました。 美味しく作れました♪また作りたいと思います🙋♀️
- けいひよお弁当に入れました✨美味しい頂きました。
- そう君のおかあちゃん学校のいも掘りでとれたさつまいもで挑戦しました。 時短でなおかつ簡単に美味しくできました。子どももパクパク。
- リラックマ確かに全部はカリカリになりませんでした。 細切りを細くすると、よりカリカリになると思います。 180gのさつまいもで出来るので、今年のさつまいもの収穫が少なかった私の家ではほとんど使い切ることが出来ました。
甘くておいしい♪
ふかし芋で作る大学いもふかし芋を使ったアレンジレシピをご紹介します。生のさつまいもではなく、ふかし芋を使うことでさつまいもの甘みが増し、油の吸油率も少ないのが嬉しいポイント!おかずとしてはもちろん、おやつにもぴったりな一品です♪
レビュー
- しほまつ最後のあんの見極めがちょっと難しく、硬くなってしまったので慌てて水を足しました。何回か練習してみます。 ちょっと醤油感が強かったので、次回は少し控えめにしてみます。 でも美味しかった!
- シャケ(減塩努力)紫芋で。醤油入れずハチミツで作りました。美味しかったです。
- ひろぴよ揚げずにめちゃ簡単にできました。なおかつ美味しい😋🍴💕リピ決定です。お試しあれ。
- おま圧力鍋で蒸してから作りました 揚げ焼きにする時、少し焦げたかな?と思うくらいまでじっくり焼くと、表面はカリッと、中はしっとりになりました。
おやつにもオススメ!
大学芋風さつまいもトースト朝食やおやつにピッタリな大学芋風さつまいもトーストのご紹介♪ さつまいもの優しい甘さがパンとマッチします!黒いりごまで香りを加えてトースターで焼いたら完成♪ 満足感のある一品に仕上がります! ※食パンの厚みによっては上部の熱源(ヒーター)が近くなるため、発煙や発火の恐れがあります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
- にゃんこスイートポテトを少し余らして 作ってみました! 元々 バターが少なかったのか少しパサつきがありましたがそこははちみつ🍯をかけたりして工夫しました。 でもしっかりスイートポテトトーストが出来て美味しかったです!上位に入る1品でした(^-^)v スイートポテトを作る時は必ず作ろうと思いました!!
- かすてらっぴ焼き芋を潰して作りました!ほんのり甘くてボリュームたっぷりで満足感のある一品でした(^ ^)余っていた焼き芋を使ったのでとてもお手軽にできました。
オーブンいらず♪型いらず♪
大学芋風フライパンケーキ大学芋を堪能できる簡単ケーキ! フライパンとホットケーキミックスでできちゃう♡ オーブンなしで想像以上の美味しさです♪
レビュー
- ちょま簡単で美味しかったんですが。 下敷きになってる大学芋の砂糖が焦げやすい感じはしました。 12分の超弱火で焼きましたが焦げました。 熱伝導率高いフライパン使ったせいかなぁ… 生地に火は十分通ってました。 大学芋を生地に混ぜ込んで焼くのもありかな?と思いました。
- Aleksa♡レシピ通りに作りました! とても美味しく出来ました!😋💯 極弱火 (IHヒーター 2)で 15分焼いてましたが、何もこげなかったです! 旦那が3回もおかわりしてくれました❣️
- にゃんこ朝ごはん☀️に! さつまいも🍠は火を通りやすくするため薄くいちょう切りにしました。 ひっくり返すのが少し難しかったので 見た目は悪くなりましたが美味しく出来ました!! また作ります!
- つくしフライパンで煮たあとさつまいもにごまをふるのを忘れてしまいましたが、お芋ホットケーキみたいで美味しくいただきました。
パリパリ止まらない!
大学芋風チップスさつまいものパリパリチップスに、 甘辛ダレを絡めて大学芋風に♪ パリパリ美味しくて食べる手が止まらない♡
レビュー
- ポコリコいつも甘露煮かさつまいもチップスで塩少々。たまには違うものと探して、作ってみたら、とても美味しくできて、子供たちにも子供の友達にも大人気でした!さつまいもはパリパリに薄く揚げましたが、もう少し厚く切っても美味しそうですね!レシピ通りに作れば失敗なし!
揚げないで作る!
キャラメルバター大学芋少ない油で揚げ焼きにして作るキャラメルバター大学芋をご紹介!カリッと揚げ焼きにしたさつまいもをキャラメルバターにからめれば、贅沢なお菓子になります♪大学芋のアレンジを是非お試しください!
レビュー
- たまりん☆ちょっと焦げ気味になりましたが、とても美味しい! こんなに簡単な手順と材料なのに! しばらくハマって作り続けてしまいそうです。。
- のぶちゃんめちゃめちゃ美味しかったです!おさつかりんとうです!おやつにぴったりです!またつくります!
- しるびん火が弱かった様で狐色になるまで時間が掛かってしまった。 カラメル色になってから火を消すのが遅過ぎた様で焦がしキャラメル風に! なんと合わせてカリッとした焦がしキャラメルスナックっぽくなりましたがこれはこれで私の好きな味に(笑) 大満足です!ありがとうございました♪
- ケンシロウ小さめの「かんしょ」で作りました。シットリ感が強かったので長めに揚げ焼きしました。夫婦二人で瞬食でした。とても美味しくいただきました。
おやつにぴったり♪
カリカリ大学芋みりんが入ってツヤ感アップ!外はカリカリ、中はホクホクな食感に甘いしょうゆのたれがたっぷりとからんであとを引くおいしさです♪おやつにいかがですか?
レビュー
- ソース・アメリケーヌ時々市販の大学芋のたれで作っていました。今回初めて、DELISHKITCHENのレシピで作りました。ちなみに初めて食べた時、全皮なしでした(55年前)。リピート・クッキングしました。調味料の味いい感じで良かったです。こげ茶色になるまで煮詰めるの面白かったです。さつまいもは千葉県産紅はるかでした。今日も楽しく調理で美味しかったです。
- 🥑簡単で美味しかったです🍠✨
- m.バァバ天婦羅にした残り物のさつまいも簡単でおやつにピッタリでした。とても美味しく出来ました。
- AYAリピ何回もしてます 今回は、カリカリになるように 強火で固めに揚げました。 今回タレが上手くいったので、写真を撮って記録しました📸 少し冷ましたら、理想のカリカリ具合だったので、美味しかったです。
ホクホク甘い♪
大学芋ボール大学芋を一口サイズに丸めることで、見た目も可愛く仕上がります。バターの風味もポイント♪おやつにもおすすめの一品です。
レビュー
- まぐろ料理初心者ですが思ったより簡単に出来ました! ただ、タレはせっかくのさつまいもの甘みが分からなくなってしまうので、ない方が良いかなと感じました。 それだけで十分美味しいです◎
パリッとほくほく♪
大学芋風春巻き見た目も可愛く、手軽に食べやすい♡春巻きの皮のパリパリ食感とさつまいものほくほく食感がおいしい! さつまいもの優しい甘みがやみつきになります。
レビュー
- こんにゃくちょっとしっとりな感じになりました。パリッと揚げるには油の温度を上げてから入れるといいと思います。
- ヨナすごくおいしかったです! 少しの油でできるので後処理も楽🙆 さつまいもは粗めに潰してもホクホク感出ていい感じになりました!
ツヤツヤほくほく♪
水飴で作る大学芋水飴を使って作る大学芋のご紹介!さつまいもは温度を変えて2回揚げることで、中はほくほく、外はカリカリの食感に仕上がります。おやつにはもちろん、おかずにもぴったりです♪
レビュー
- さいとぅー☆ミホクホクで美味しく、芋と水飴が絡まると絶品!
- おかあちゃん水飴は意外にあっさりしていてひつこくない甘さで美味しくできました!
甘辛いたれが絶品♡
大学芋タルト大学芋風のたれをたっぷりかけて♪甘さ控えめのクリームとサクサクのタルト生地が濃厚な甘辛いあんとぴったり合います。
レビュー
- チョコタルト台が簡単に出来ました✨ 甘辛いタレは、におい、味とみたらし団子っぽいです。 お友達に1ホールであげるので味見してないけど、見た目上手く出来たからいいかなと😅 うちのオーブンで20分焼いたら少し焦げてしまったので、ホイル被せて+15分焼きました。
- ニコちゃんタルト簡単ですが美味しかったです。 巨大な大学芋のようになりました。
もちもちクセになる♡
大学芋風揚げ団子さつまいもと片栗粉で作るもっちもち団子に 甘辛ダレをかけた大学芋風おやつ♡ ついついつまんじゃうクセになる美味しさ♪
レビュー
- 楽ちゃんずとても美味しかった。子供達も喜んで食べてくれた
- どーどー片栗粉の代わりに余っていた上新粉で作りましたができました。片栗粉では作ったことがないので違いは分かりませんが・・・。 醤油が入っているのでドーナツ自体も甘辛な感じで美味しいです。 タレをかけなくても甘かったです。
- はみとても簡単でした。
餃子の中はホクホク甘〜い♪
餃子の皮でサクサク大学芋子どものおやつにも! ついつい手が止まらなくなる味! 皮のカリカリ食感が◎
レビュー
- minatoレシピは簡単で味も美味しかったので、良かったです!中のお芋が少しパサついてしまったので、牛乳を少し加えた方が良かったなと思いました^ ^;
- (^^)家族が熱出した時に、小学生の私が一人で作れました!DELISH KITCHENさん、ありがとうございます!
おやつにおすすめ♪
さつまいもの皮で大学芋風煮物などで厚めに皮をむくことが多いさつまいもの余った皮を使った手軽にできるおやつをご紹介♪多めの油でカリッと揚げることで香ばしさが加わり、食べやすくなります。ぜひお試しください♪
レビュー
- たろスイートポテトを作るついでに、剥いた皮でもう一品… 香ばしくて、パリパリサクサクな食感がたまりません! もう、毎回皮だけで大学芋作りたい!
おやつにピッタリ♪
千歳飴大学いも千歳飴が余ってしまっていませんか?そんな時のお助けレシピです♪カリッと焼いたさつまいもに、千歳飴で作った甘辛タレがよく絡みます!
レビュー
- mist七五三でもらった千歳飴と金太郎飴で作りました 叩くのが面倒であれば袋に入ったまま何箇所か折っても問題はないかと思います さつまいもは水にさらしているので揚げ焼きの際は油はねにご注意ください
簡単♡
塩キャラメル大学芋塩でさらにひきたつキャラメルのコク♡ なめらかであとひきのある贅沢な味わいをホクホク芋にからめて♡ 油で揚げないからヘルシー!お手軽の大学芋です♪
おやつに変身♪
さつまいも天で大学芋風さつまいも天に甘辛だれをかけて、おやつにぴったりな一品に♪ついつい手が伸びてしまうおいしさです!