DELISH KITCHEN

ほっこりお腹も満足♪

あさりのスープパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    277kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あさりの旨味がしみでたスープが絶品♪ 塩こしょうで簡単調味! パプリカの代わりにトマトを使っても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせながら洗う。

  2. 2

    パプリカは1cmの角切りにする。にんにくは薄切りにする。パセリは刻む。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、ショートパスタを入れて表記時間通りゆでる。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、パプリカ、あさりを加えて中火で全体に油がまわるまで炒める。酒、水を加え、ふたをして、あさりの口がひらくまで中火で3分程加熱する。

  5. 5

    塩、こしょうを加えて味をととのえる。ショートパスタを加え、温めてパセリをちらす。

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