ほっこりお腹も満足♪
あさりのスープパスタ

手順

1. 1

   あさりは殻をこすり合わせながら洗う。

2. 2

   パプリカは1cmの角切りにする。にんにくは薄切りにする。パセリは刻む。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩（分量外：小さじ1）、ショートパスタを入れて表記時間通りゆでる。

4. 4

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、パプリカ、あさりを加えて中火で全体に油がまわるまで炒める。酒、水を加え、ふたをして、あさりの口がひらくまで中火で3分程加熱する。

5. 5

   塩、こしょうを加えて味をととのえる。ショートパスタを加え、温めてパセリをちらす。