アーモンドパウダーをたっぷり活用♪人気使い切りレシピ22選
作成日: 2023/04/25
更新日: 2024/02/26
「アーモンド風味のおやつが作りたい…」
「アーモンドパウダーを美味しく使い切れるレシピが知りたい…」
こちらのページでは、そんなアーモンドパウダーを使ったお菓子作りのレパートリーを増やしたい方に向けて22本のレシピをご紹介!
紅茶とアーモンドの香りを楽しめる「すももと紅茶のパウンドケーキ」や、型抜き不要で作れる「アーモンドのスノーボールクッキー」など香ばしく香り高い味わいを感じるお菓子の作り方を集めました。
一手間加えてプロが作るような味わいを再現したい!と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【クッキー】アーモンドパウダーを使った人気レシピ
簡単!型いらず!
紅茶のスノーボール紅茶が香る、ホロホロのスノーボールクッキーを作ります。 丸めるだけ、型いらずなので、たくさん作ってプレゼントにも おすすめです♪
レビュー
- みんみん美味しく出来ました! アールグレイだと香りが良いですね♡
- rrr紅茶の味がしっかり効いててとても上品な感じで美味しかったです!食感もサクサクでとても良きです。 焼く時間もちょうど良かったと思います。 袋に粉糖と焼いてから粗熱をとったクッキーを一緒に入れて優しく振るといい感じでした! あと、焼くと意外と膨らみます笑 気持ち小さめで丸めたら、もっとコロコロして可愛くなったかなって思います‼︎
- ひなちゃんお店のみたいでおいしかったです!また作ります!
- ブー小さめに作って30個作りました! 砂糖をまぶさないと結構甘さ控えめかもです。 何より卵をこのご時世使わなくて良いのがいい。20gコーンスターチに置き替えたらめちゃくちゃほろほろになりました。おいしい。バターの香りがすごい! あと、めんどくさがり屋なので粉をふるわないでバターと砂糖と茶葉以外をブープロに入れてまわして、あとからバターと砂糖と茶葉いれましたがちゃんと出来ました!
見た目も可愛い♪
アーモンドのスノーボールクッキー簡単でお子さんと一緒に楽しく作ることができる「アーモンドのスノーボールクッキー」をご紹介します。プレゼントにする場合は、溶けないタイプの粉砂糖を使うのがおすすめです。サクサクとした食感とアーモンドの香りが美味しいクッキーです。
レビュー
- 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣袋で出来るので洗い物が少ない!最高です🧽焼くと思っているより大きくなるので、気持ち小さめに作って一口サイズにしました🙂
- Lucky-Chika簡単で、アーモンドの風味がおいしい💕
- みーホワイトクリスマスにぴったりなスイーツ!! 友達へのプレゼントにしました🎁
- ちせとっても美味しいです💓 私は180度で15分くらい焼きました!また作ります🎶
サクサク食感!
アーモンドプードルのバタークッキーアーモンドプードルをたっぷりと使うことで食感よく仕上げるクッキーのレシピをご紹介します♪今回は、型抜きをする方法でご紹介していますが、棒状にまとめて切ってアイスボックスクッキーにすることもできます!お好みでチョコチップを入れるなど、アレンジしてみるのもおすすめです。
さくさくほろり♪
厚焼きココアクッキーココアが香るガレット風クッキー♪ さくさくほろほろの食感がたまらない! ハート型にしてホワイトデーなどにもおすすめ♡
レビュー
- キャット焦げました😅 でも味は美味しかったです♪
ふんわり香る!
たっぷりゆずのクッキーゆずの果肉入りのサクサククッキー! たくさん作れるのでプレゼントにもぴったり! ジャムで簡単に作れるのでお試しください!
レビュー
- りな結構 しっかりしてた!かたさ! 柚子がなんかキャンディー感あった (?)
少ない材料で♪
さくらのスノーボールクッキー春らしい、桜の花を生かした! 見た目も可愛い簡単クッキーです♪ ほんのり香る桜と塩気がたまらない!
まろやかで香ばしい♡
ホワイトラテクッキー噛んだ時にふわっと広がるコーヒーの香りと、 ホワイトチョコのまったり感が相性抜群! くるみもカリッと美味しい♪
レビュー
- ポッ!コーヒーのおかげで大人のクッキーって感じで、甘いの苦手な人にも良さそうです!♡ くるみはなしで作りました!
- くま説明にあるような味で、とても美味しいです。
【ケーキ】アーモンドパウダーを使った人気レシピ
リッチにしっとり♪
洋梨のアーモンドケーキ焼いてジューシーになった洋梨がたまらない!生地にはアーモンドパウダーたっぷり♪リッチなしっとり生地がたまらないケーキです♡
レビュー
- ちゃっぴぃルレクチェを活用できて良かったです。 お店のケーキの様に美味しくできました。 リピートします。
- シュンリン甘さ控えめで美味しかったです!
- さみぽよあっさりした甘さです! 洋梨の缶詰を使用し砂糖65g入れましたが、それでも甘さ控えめに感じました。 全体的に味がぼやけてて何か物足りない🤔
まんまるツヤツヤ♪
金柑のタルト見た目がとってかわいい♡ プレゼントにも喜ばれること間違いなし! 手間のかかるタルトもホットケーキミックスで手軽に♪
レビュー
- ♥️ R I S A ♥️沢山金柑を手にいれたので作りました🍊 タルト生地は違いますが美味しかったです😍🎶
- りおうお菓子系を初めて作りました! 玉子が小さいサイズだったのでレシピの様なとろみにならず、1個半で作りました。 オーブンは、中板を敷いて中段で焼きました。 楽しく作れて、美味しかったです♫
しっとり濃厚な味わい♡
トルタ・カプレーゼイタリアのカプリ島が発祥と言われている小麦粉不使用のチョコレートとアーモンドを使ったケーキ。シンプルな材料と、簡単な工程で料理初心者の方でも作りやすいレシピです♪
レビュー
- 初心者Ⓜ︎頻繁に作ります。お客様にお茶請けでよくお出ししますが、とても評判が良く、おかわりを希望する方やケーキ屋さんのケーキみたいと言われることも多いほどです。作るのも簡単だし美味しいし個人的にケーキの中では1番好きです。
- ルールーシーアーモンドの香りが引き立って美味しい
しっとりジューシー!
すももと紅茶のパウンドケーキ紅茶のいい香りとすももの甘酸っぱさが 相性バッチリたまらない! 贅沢な配合でしっとり美味しい♪
しっとりジューシー!
しらぬいベイクドケーキしらぬいをたっぷり入れたバターケーキ♪ しっとりした生地に爽やかなシラヌイが相性抜群! 持ち運びやすいので手土産にもおすすめです♡
レビュー
- つんこ美味しくできました! 家族も高評価でした☆
【フィナンシェ】アーモンドパウダーを使った人気レシピ
バターの香りがたまらない♡
フィナンシェ焦がしバターの香りがたまらない「フィナンシェ」のレシピをご紹介します。生地を寝かせることで、外側はサクサク、中はしっとり♪綺麗にラッピングして、大切な人へのプレゼントにしてみてはいかがでしょう。
レビュー
- あみ簡単おいしい! バターの風味が凄く感じることができました🤤🍴
- Miwa焦がしバターが入ると、こんなにも味に差が出るんですね!初めて作りましたがとても美味しかった。
- ツッチーという人混ぜ方が珍しくてやってみましたがめちゃくちゃ美味かった…!!!甘さ控えめ。個人的には砂糖増やしたい マドレーヌ用焼き型つかったらなかなか中が煮えなくて焦った サラダ油をたっぷり塗って粉を薄くはたいたのでつるんと取れました
- アリスレシピどおり作りましたが、とっても簡単に作れて美味しかったです 次は少しアレンジして作ってみたいと思います。
濃厚!ふわトロ!
生チョコフィナンシェ焦がしバターと焼きチョコが香ばしい!生チョコとろける、ふわふわしたフィナンシェはいかがですか?チョコの濃厚な味わいと、やわらかい食感をお試しください♪
レビュー
- Mami’s kitchen息子に贈るバレンタインデー💕用にクッキーと一緒に作りました。シリコン製のミニマフィン型を使いました。デコは美しさに欠けますが、楽しく、美味しく出来たので大満足しています。タイトル通り、本当にふわトロでした😍レシピのご紹介、ありがとうございました💖リピします❣️
- ハマチ大好き見た目通りの濃厚なチョコ味なので、チョコが好きな人ならきっと気に入ると思います。
- みみみみみーめちゃくちゃ美味しかったです😋濃厚でガトーショコラよりも美味しく感じて、今度のバレンタインこれどうかな!と思いました☺︎
- あんず2倍で作った。 10分焼き、向きを変えて再度20分、合計30分焼いた。 空気を抜いてから焼くといいと思うよ〜い 追記☆2022.12.24 ぎっしりさせたいから次はベーキングパウダーを入れないか、半分にしてもよさそうだよ〜 追記☆2023.2.13 上に板チョコレート(4枚)を敷き詰めて作った。 ベーキングパウダー、1/4でしっとり濃厚になった。もはや入れなくてもいいのかも。
【マカロン】アーモンドパウダーを使った人気レシピ
ティータイムにぴったり!
マカロンダミアンマカロンダミアンとはフランス北部のピカルディ地方にある、アミアンという街が発祥のお菓子です!小麦粉は使わず、アーモンドと砂糖をたっぷりと使って作られます。濃厚な味わいと、さくほろな食感があとを引く一品です♪
コロンと可愛い♪
抹茶マカロン【上級者向け】本格的なマカロンの作り方をご紹介! 何回も作ってコツをつかむことが成功への近道です♪バレンタインに向けてぜひチャレンジしてみてください!
レビュー
- りり初心者の私でも結構上手にできました! メレンゲをもう少し丈夫になるまでやったほうがもっとピエができたかなぁと思いますので、またリベンジしてみたいです。 とても美味しかったです🤤💕
- 烏輪滝彦レシピ通りに作りました。 メレンゲの加減、マカロナージュの手順とコツ、 乾燥と焼き方の目安など、詳しく記載されてて、 とても勉強になりました。 失敗する理由も書いてあり、親切です。 レシピ通りに作って、ほぼ失敗せず、見た目も マカロンらしい型になったかなと、思います! 丁寧なレシピ掲載、ありがとうございます!
- 自炊レシピ通りにすると美味しくできました! サイズはレシピ通りの小さめに、隣との間はしっかり開けた方が良いです!
- ののたまピエきれいにできました! クリーム柔らかかったのかずれますが、口に入れれば問題なし(笑)美味しくできました!
想いを届ける♡
ハートのマカロン【上級者向け】他と差がつくハートのマカロンをご紹介!さっくり、むっちりとした食感が楽しめます。ラッピングをしてプレゼントしたら喜ばれること間違いなし♪大本命の彼やお友達へのバレンタインにいかがでしょうか?
レビュー
- あやか初めて作った時以来ずっとマカロンはこちらのレシピを参考に作らせて頂いてます!お菓子作り初心者でしたが綺麗にピエが出来て嬉しかったのを覚えてます☺️味もとっても美味しかったです💕参考になればと一番最初に作った時の写真を引っ張り出して来ました!!丸多めですみません笑
- キャットうーん🧐 味は美味しいけど、見た目が、、、 なかなか綺麗にピエができないし、アーモンドプードルと粉砂糖のふるいが足りなかったのか、 よく見るとダマがあります😅 また作ります!
- ☆kapotyann☆ハートのマカロンはうまくできました!形が酷かったけれど,温かいうちに剥がしたので,割れませんでした!(ほとんど。)まぁ美味しくできたので結果オーライです!
- はる難しかったけどレシピ通りの分量で作ったら成功すると思います!!
爽やかチョコを挟んで♡
レモンマカロン【上級者向け】2019年5月レシピリニューアル!黄色のマカロンにレモンクリームを挟みます♪マーマレードを使った簡単クリームです!プレゼントにもオススメです♪
レビュー
- Kレモンの酸味がとても爽やかです。一度に結構な数が出来るので2回に分けて焼きました。食紅は入れませんでしたが、焼き色をつけずに真っ白に焼くのはかなり難しいですね。
- かずいくつか中が生焼けのものができてしまい・・ 火を入れすぎると表面が焦げてしまうし、うまくいきません
- みー美味しくできました!♡ アプリコットジャムで代用しましたがさっぱりしてて良かったです!
- ぴ一度失敗してしまいリベンジしました 不恰好だけど美味しかったです マカロナージュは結構しっかり目にやって良いかもしれません ヘラから垂らしてリボン状になるくらい
【その他おすすめ】アーモンドパウダーを使った人気レシピ
クリスマスの定番♡
シュトーレン(シュトレン)シュトーレンとはドイツが本場の、クリスマスが定番の菓子パンのこと。今回はフルーツとナッツがたっぷりで、香り高い贅沢さが人気の本格レシピをご紹介します。食べ方は真ん中から薄くスライスして召し上がるのがおすすめです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- 浬ママ手間ひまかけるけど、とても美味しく大好評でした✨ 定番にします!
- Sachikoミックスナッツは100均のアーモンドと胡桃で代用して、全て半量で作りました。 全量で作って息子にあげても良かったかな。 美味しくできました♪
- ゆき11月の毎年恒例ケーキになりました✨ 工程が多いのでめんどくさそうですが作業自体は難しくないので1日かけてゆっくり作ってます🐌 毎回2週間程度かけてゆっくり食べてます😊 売り物よりも甘みが抑えられて美味しいです🥰
- ドクターM発酵種作りや、ラム酒漬けに、ナッツ煎りなどステップは多いけど、焼いてる最中のシナモンと甘い香りがとても良いので、準備の疲れも吹き飛びました。実際に味も素晴らしく本格的に仕上がり、大満足です。プレゼントにも大好評でした。
本格豪華♡
冬のフルーツタルトさくさくのタルト生地と、たっぷりの冬のフルーツが楽しめる一品です。甘いみかんといちごに、さっぱりした洋梨がアクセントになっています。見た目も華やかなので、お祝いの席やホームパーティーなどにもおすすめです。
レビュー
- ひな今年のバレンタインで作りました!! フルーツはアレンジして沢山にし、とても美味しくできました!!! すごく喜んで貰えたので、また作りたいと思ってます^^
- まこっちゃんフルーツが苺と冷凍フルーツしか無かったので、ちょっと寂しくなりましたが、タルト生地が上手く焼けて美味しかったです。タルト台が小さめだったのでミニタルトも2個作れました。
- キャット家族の誕生日に作りました🎉 美味しかったです♪ また誰かの誕生日に作りたいと思います。
- ちぇき妻の誕生日に子供と作って大好評でした👌
サクサクふんわり♪
ダックワーズさくふわ食感の人気スイーツ、ダックワーズを手作りしてみませんか♪ダックワーズとは、アーモンド風味の軽い生地にクリームをはさんだ焼き菓子です。形を揃えて焼くのがポイントで、アルミホイルを使った型なしでできる簡単レシピをご紹介します。焦がしキャラメルクリームの濃厚さが美味しい一品です。贅沢な味わいをお楽しみ下さい♪
レビュー
- お砂糖▸◂ロワイヤルテラッセのダックワーズに憧れて🎀 卵を卵白と卵黄にわけようとして黄身が入ってしまうハプニングがあり、卵白2個.グラニュー糖20g.アーモンドプードル30g.粉糖25g.薄力粉5gに調整しました🍳❤︎ ガナッシュクリームは自分が好きな生クリームとミルクチョコに🍫 彼氏に褒められました❕わ〜い՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞🎶
- キャサリン前に作った事があってもう一回作って美味しくて卵白が4個あって卵白消費のために作りました。前に作った時が冬だったので生地がサクサクして焦がしキャラメルが柔らかったんですが今回は夏に作ったので生地がサクサクしましたが焦がしキャラメルが潰れてしまいました。季節変わらず美味しいです。
しっとり甘い♡
食パンアマンドアーモンドの事をフランス語ではアマンドと言います。 しっとりと甘い味わいはやみつきになります! おやつにも朝食にもおすすめです!
レビュー
- やっさんこれ、マジで簡単に美味しく出来ます! レーズン、アーモンド効いておいしいです!
- りんご砂糖バター少なめで作ったので甘さ控えめになりました。 でもレーズンとアーモンドをのせてある部分は甘さ控えめ感は感じなかったです。(レーズンとアーモンドの味が強いため) レーズンとアーモンド多めが美味しいです。 250wのトースターで10分焼いたらカリカリになりました。 美味しかったです。
- キャサリンアーモンドパウダーがなかったのでおからパウダーで代用しました。スライスアーモンド無しで作りました。230度のオーブントースターで10分加熱して作りました。食べてみるとパンがふわっとして上がカリッとしてメロンパンを食べているような感じがして美味しいです。
- pchanアーモンドが香ばしくしっとり甘くてとても美味しかったです またリピしたいです