DELISH KITCHEN

スピードレシピ♪

エリンギとアサリの酒蒸し

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    115kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

ご飯がすすむ味♪ 旨味がぎゅっと凝縮されています! 仕上げにバターを加えても美味しいです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。細ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    あさりは水の中でこすり合わせて汚れを取る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、エリンギ、おろしにんにく、唐辛子を加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    あさり、酒、しょうゆを加えて軽く混ぜ、ふたをしてあさりの殻が開くまで弱火で熱し塩こしょうをふる。

    ポイント

    あさりの殻が開いたらすぐに火を止めるとふっくら仕上がります。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 馬愛結

    あさり酒蒸しのレシピ、いろいろありますが これは簡単でニンニクがビリッときいて、本当に美味しかったです。
  • Y-S-NORITAMA

    アサリの出汁が出て、美味しいです。パスタも合いますよー!
  • りおう

    簡単にできて、しかも旨い😋
  • リコピン

    水菜があったので入れました! 間違いない美味しさ\(^o^)/

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。