DELISH KITCHEN

手軽に作れる!

エリンギとえびと小松菜のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    691kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    3.6g

  • 脂質

    68.1g

  • たんぱく質

    13.2g

  • 糖質

    1.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんにく香るアヒージョはエリンギとの相性も抜群。ワインのおつまみにぴったりの一品です!すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、十字に切り込みを入れ、振り洗いする。3cm幅に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、エリンギを加えてむきえびの色が変わるまで中火で煮る。小松菜を加えてしんなりするまでさっと煮る。

レビュー

-

(1件)

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