DELISH KITCHEN

手軽に作れる!

カニカマボコとエリンギのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    350kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えびやタコなどの魚介類で作ることの多いアヒージョをかにかまぼこを使って手軽に作ります。かにかまぼこの旨味、エリンギの食感と風味が意外と合い、やみつきになること間違いなし♪ぜひ一度お試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かにかまぼこは長さを半分に切る。

  2. 2

    エリンギは長さを半分に切って縦に1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。

  3. 3

    小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて混ぜ、香りが立つまで中火で加熱する。かにかまぼこ、エリンギを加え、エリンギがしんなりするまで5分ほど加熱する。

    ポイント

    今回は直径約17cmのスキレットを使用しています。

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