ロールおにぎり

手順

1. 1

   【A：サーモン＆きゅうりのおにぎり】 ごはんの1/3量にごく軽く塩をふり混ぜる。「サランラップ®」を広げ、ごはんの半量を棒状にのせて包みながら、形を整える。

   ポイント

   事前に、AとBのきゅうりは、塩水に浸してしんなりさせ、水けをよくふいておき、ごはんは三等分にしておきましょう！

2. 2

   別に切った「サランラップ®」の上に、スモークサーモンときゅうりを斜めに交互に並べ、 1. のごはんをのせ、きれいに包み、両端をねじってリボンでとめる。もう1本も同様に作る。

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   【 B：梅シラス＆きゅうりのおにぎり】 梅干しは果肉を包丁でたたき、シラス干しとともにごはんの1/3の量に混ぜ込む。Aと同様の手順で2本作る。

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   【C：青菜ふりかけ＆薄焼き卵のおにぎり】 薄焼き卵は2cm幅に切っておく。ごはんの1/3の量に青菜ふりかけを混ぜ込む。Aと同様の手順で2本作る。