DELISH KITCHEN
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粒マスタードがアクセント♪

鶏もも肉と夏野菜のマスタード炒め

やみつきになる甘酸っぱいハニーマスタードソースを具材に絡からめたボリューム満点の炒め物です♪カラフルな夏野菜が食卓を彩ります。ワインのお供におすすめの一品です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    337kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ズッキーニはへたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。黄パプリカは種とへたを取り除き、縦3等分に切って横3等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で3分ほど焼く。 裏返し、肉に火が通るまで2分ほど焼く。

  4. 4.

    ズッキーニ、黄パプリカを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。ミニトマトを加えてさっと炒める。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、味わいに深みを出すため、はちみつで作るのをおすすめいたします。

レビュー

(3件)

4.6
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  • すこっと
    粒マスタードの瓶が余っていたので。 鶏ももとズッキーニとトマトだけで作りましたが非常に美味しく出来ました。 マスタードを使っていますが、はちみつのおかげで全く辛味は感じませんでした。