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ヨーグルトで一工夫!

チキンピカタのヨーグルトソースがけ

一味違うチキンピカタはいかがでしょうか?スパイシーなカレーの風味に、まろやかなヨーグルトソースが相性抜群です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    489kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 300g
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆ヨーグルトソース
  • ヨーグルト[無糖] 60g
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は筋を切って十字(4等分)に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ボウルにしょうゆ、カレー粉、おろしにんにくを入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    2に薄力粉をまぶし、卵をつける。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を皮目を下にして入れて中火で3〜4分焼いて裏返し、裏も同様に焼く。

  6. 6.

    5を器に盛り、3のヨーグルトソースをかける。