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トースターで簡単♪

チキンマスタード弁当

マリネした鶏肉をトースターで焼くだけの簡単お弁当レシピです♪オムレツと付け合わせの野菜を一緒に焼くことで時間短縮!忙しい朝でも彩りおかずのおかげでお弁当作りが楽しくなること間違いなしです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    584kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、10分程おく。

  2. 2.

    【オムレツ】ミニトマトは半分に切る。別のボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる(卵液)。耐熱容器に卵液を流し入れ、ミニトマト、ほうれん草をのせる。

    TIPS

    ほうれん草は解凍しておきましょう。

  3. 3.

    【付け合わせ】別の耐熱容器にブロッコリー、コーン、バターを入れ、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    天板にアルミホイルを敷き、鶏肉を重ならないように並べ、たれをぬる。あいた場所にオムレツ、付け合わせをのせ、トースターで肉、オムレツに火が通るまで10分程焼く。オムレツは半分に切る。

  5. 5.

    お弁当箱にごはんを詰め、チキンマスタードを盛り、パセリをちらす。オムレツ、付け合わせを順に盛る。ごはんにふりかけをかける。

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