粒マスタードでさっぱりと♪
厚揚げと鶏むね肉の粒マスタード炒め
厚揚げと鶏むね肉を使った食べ応えのあるおかずです！さっとできるので忙しい日に重宝します。粒マスタードの酸味が食欲をそそります♪
カロリー
371kcal
炭水化物
12.4g
脂質
21.6g
たんぱく質
29.4g
糖質
10.9g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように切る。
2
厚揚げを横に2等分に切り、5mmの厚さに切る。
3
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて両面を中火で焼く。色が変わったら厚揚げを加え、3分炒める。
5
4に☆を加え、炒め合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
6
器にサニーレタスを敷き、5を盛る。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
-
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- むね肉のパサつきがちょっと気になりました。なので焼く前に小麦粉にまぶすか、もも肉で作った方がいいかも…と思いました。粒マスタードの辛味は気にならず食べやすい味でした。
さくもも