1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚バラ薄切り肉
  5. ピリッと辛い!サンラータン風鍋

ピリッと辛い!

サンラータン風鍋

ピリッと辛く、ほんのりとした酸味で箸が進む一品!とろみもあるので体があたたまります♪ ご飯はもちろん、お酒との相性もいいです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    586kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 絹豆腐 1/2丁(200g)
  • ニラ 1/2束
  • 白菜 1/6個
  • えのき 1/2袋
  • 溶き卵 1個分
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2
  • ☆だし汁
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 唐辛子(輪切り) ひとつまみ
  • 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 600cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラ、白菜は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落として半分に切り、ほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱する。

  4. 4.

    沸騰したら豚肉、白菜、えのき、豆腐、ニラの順で具材を加えて3〜4分煮る。白菜がしんなりとしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  5. 5.

    溶き卵をまわし入れ、混ぜる。