ピリッと辛い！
サンラータン風鍋
調理時間
約20分
カロリー
586kcal
費用目安
700円前後
ピリッと辛く、ほんのりとした酸味で箸が進む一品！とろみもあるので体があたたまります♪ ご飯はもちろん、お酒との相性もいいです！
材料 【2人分】
手順
1
ニラ、白菜は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落として半分に切り、ほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱する。
4
沸騰したら豚肉、白菜、えのき、豆腐、ニラの順で具材を加えて3〜4分煮る。白菜がしんなりとしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
ポイント
アクが出たら取り除きましょう。
5
溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら軽く混ぜる。
きみどり