食パンの肉巻きトースト

手順

1. 1

   食パン2枚の真ん中を手で押しつぶし、くぼみを作る。ほうれん草は2cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして水気を切る。

2. 2

   くぼませた食パン1枚にほうれん草、半熟卵、とろけるチーズをのせる。

   ポイント

   くぼませている方を内側にしましょう！

3. 3

   残りの食パンをかぶせ、豚肉を巻く。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下に中火で2分程焼き、全体を転がしなら焼き、焼き色がついて肉に火が通ったら☆を加えてからめる。