ぎゅうひで包んで♪
もちもち一口レアチーズ
調理時間
約50分
カロリー
157kcal
費用目安
400円前後
濃厚なレアチーズをぎゅうひで包みました。モチモチな食感のぎゅうひはレンジで簡単♪ジャムはお好みのものに変えれば、自分好みにアレンジできます。
材料 【8個分】
手順
1
耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。滑らかになったらグラニュー糖、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。
2
皿にラップを敷き、1を8等分にこんもりとのせて、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
3
耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、よく混ぜる。
ポイント
透明感がない場合は生の場合があるので再度ラップをして600Wのレンジで1分加熱して混ぜてください。
4
バットに片栗粉をしき、3を出して8等分にし、生地を丸く平らに広げて、真ん中にブルーベリージャム、2をのせて包み、丸く形をととのえる。合計8個作る。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
レモン汁は入れなくても作れますか？
Aはい、レモン汁は風味付けのためなので、入れなくてもお作りいただけます♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 料理とか全くしたことない人間にはかなりムズいです笑 特にぎゅうひ… ぐちゃぐちゃになった… でもちゃんと包めてないのでも食べればもちもちで美味しくて最高です！ 練習してちゃんと作れるようになりたいです！
タルネネ
クリームチーズとブルーベリージャムの組み合わせは間違いない！！ コンビニスイーツにありそうな感じで、とっても美味しかったです！えりきち
味はとても美味しいです が、ぎゅうひがとても難しくぐちゃぐちゃになりました ぎゅうひの箇所はもう少し詳細に掲載頂きたかったpchan
ぎゅうひがもちもちで美味しかった
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mai