DELISH KITCHEN

出来立てを味わう!

自家製厚揚げ豆腐

4.8

(5件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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油でさっと揚げるだけ!厚揚げがおうちで簡単に出来ます。外はカリッと、中はあつあつプルプル、もう市販品には戻れません♪出来立て揚げたてにお好きな薬味をかけてお召し上がりください。煮物に入れてもひと味違うおいしさです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、木綿豆腐を入れて表面がこんがりするまで上下を返しながら10分程揚げる。 お好きな薬味を添えてお召し上がりください♪

    ポイント

    表面がかたくなり、きつね色ぐらいが目安です。

レビュー

4.8

(5件)

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