出来立てを味わう！
自家製厚揚げ豆腐
油でさっと揚げるだけ！厚揚げがおうちで簡単に出来ます。外はカリッと、中はあつあつプルプル、もう市販品には戻れません♪出来立て揚げたてにお好きな薬味をかけてお召し上がりください。煮物に入れてもひと味違うおいしさです。
カロリー
239kcal
炭水化物
2.9g
脂質
19.8g
たんぱく質
11g
糖質
2.3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。
2
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、木綿豆腐を入れて表面がこんがりするまで上下を返しながら10分程揚げる。 お好きな薬味を添えてお召し上がりください♪
ポイント
表面がかたくなり、きつね色ぐらいが目安です。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 時間があったので木綿豆腐はキッチンペーパーで包んでお皿に乗せて冷蔵庫で数時間かけて水切りしました。 出来たての厚揚げ豆腐めっちゃ美味しかったです‼️ 鰹節と葱で揚げ出し豆腐みたいにしてお酒のアテでいただきました😋
千菜