1. ボリューム満点おかず!厚揚げのもやしあんかけ

ボリューム満点おかず!

厚揚げのもやしあんかけ

もやし1袋使い切りレシピ!お財布にやさしい食材を使って作るボリュームおかずのご紹介♪お好みで豆苗を入れると彩り良く仕上がるのでおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    厚揚げは十字に4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて全面に焼き色がつくまで焼き、器に取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、3分煮る。火をとめて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火で加熱してとろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。

  5. 5.

    2の厚揚げにあんをかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

(8件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • いか
    豚ミンチがなく鶏ミンチを代用しました。 ニンニクが効いていて美味しかったです! 我が家はいつも餡が残るので水は少なめにして餡をつくりました。
  • フジータ
    簡単でした。 ただ厚揚げを今回はサイコロ状になっていた厚揚げを使って作りました🙌
  • 赤玉パンチ
    食べ応え満点でした。大きめの厚揚げだったので食べやすいように8当分にして、少し醤油を大目に夏向けの味付けにしてみました。