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ボリューム満点おかず!

厚揚げのもやしあんかけ

もやし1袋使い切りレシピ!お財布にやさしい食材を使って作るボリュームおかずのご紹介♪お好みで豆苗を入れると彩り良く仕上がるのでおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    厚揚げは十字に4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて全面に焼き色がつくまで焼き、器に取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、3分煮る。火をとめて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火で加熱してとろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。

  5. 5.

    2の厚揚げにあんをかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

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