節約おかず!
厚揚げのもやしあんかけ
調理時間
約15分
カロリー
374kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
9.9g
脂質
26g
たんぱく質
22.4g
糖質
7.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もやし1袋使い切りレシピ!お財布にやさしい食材を使って作るおかずのご紹介♪あっさりとした味で、献立の副菜としてもおすすめの一品です。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げは十字に4等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて全面に焼き色がつくまで焼き、器に取り出す。
3
2のフライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、3分煮る。火をとめて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火で加熱してとろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。
5
2の厚揚げにあんをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 細ねぎがなかったので省きました。 簡単で材料費も安く美味しかったです。 食べ盛りの子どもも大満足。大皿に盛りました。 美味しかったので リピします。
たろ
さらにかさ増しでしめじをプラス でも☆に水を入れ忘れて汁が足りず、水溶き片栗粉は入れませんでした😅 ニンニクがきいたあんと、ほんのりカリッとした厚揚げが美味しいし、ボリューム十分だけどヘルシー食材のおかげで罪悪感なく堪能できますれあそん
砂糖を入れないのでさっぱり 人参とニラをプラス ネギはパス末っ子
簡単で美味しかったんですが味が薄かったです。
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じゃんけんぽん