DELISH KITCHEN

節約おかず!
厚揚げのもやしあんかけ

4.0

調理時間

15

費用目安

200前後

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もやし1袋使い切りレシピ!お財布にやさしい食材を使って作るおかずのご紹介♪あっさりとした味で、献立の副菜としてもおすすめの一品です。

  • カロリー

    374kcal

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    26g

  • たんぱく質

    22.4g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは十字に4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて全面に焼き色がつくまで焼き、器に取り出す。

  3. 3

    2のフライパンに豚ひき肉を入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立たせ、3分煮る。火をとめて水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火で加熱してとろみがつくまで混ぜながら煮る(あん)。

  5. 5

    2の厚揚げにあんをかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • いか

    豚ミンチがなく鶏ミンチを代用しました。 ニンニクが効いていて美味しかったです! 我が家はいつも餡が残るので水は少なめにして餡をつくりました。
  • じゃんけんぽん

    細ねぎがなかったので省きました。 簡単で材料費も安く美味しかったです。 食べ盛りの子どもも大満足。大皿に盛りました。 美味しかったので リピします。
  • フジータ

    簡単でした。 ただ厚揚げを今回はサイコロ状になっていた厚揚げを使って作りました🙌
  • 美味しかったです! 旦那も喜んで食べてました。 またリピします!

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