衝撃のボリューム！
厚揚げの肉詰め
調理時間
約30分
カロリー
383kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
15.4g
脂質
23.7g
たんぱく質
21.6g
糖質
14g
塩分
3.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉だねをパンパンに詰めて！ 厚揚げに豚ひき肉をぎゅぎゅっと入れて食べ応え抜群♪ 甘辛だれを絡ませて味わい満足おかずです。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする
2
ボウルに、豚肉、玉ねぎ、酒、塩を入れて粘りが出るまで混ぜる
3
厚揚げは縦4等分にし、中央に切り込みを入れ、2を詰める
4
片栗粉を全体にまぶす
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げの肉詰めを肉だねを下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼く
6
上下を返し、焼き色がつくまで焼き、ふたをして肉に火が通るまで3分程度弱火で蒸し焼きにする
7
☆を加えてからめる
8
器に盛り、白いりごま、刻んだ細ねぎをふる
よくある質問
- Q
合挽きでも大丈夫ですか？
Aはい、合いびき肉でも美味しく作っていただけますよ♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鶏ひき肉を使いましたか。簡単でおいしかったです。旦那も好評しました。👍
ゆき
簡単でボリュームもあって美味しい！！ 玉ねぎだけではなくみじん切りにしたにんじんとピーマンも入れましたが、美味しかったです♪ 肉の種類を変えたり、刻んで入れるものをアレンジ出来ますね！H
簡単でヘルシーで美味しい… ダイエットにも良さそうですね… あっと言う間に出来てしまうのに、 メインの料理です。 家族にも好評です★サバち
欲張ってお肉ミチミチに詰めたらひっくり返したり食べたりする時に崩れるので注意です(笑) 味付けも自分好みに出来たし食べ応えあって良かったです！
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チン