DELISH KITCHEN
  1. お弁当にもおすすめ♪ピーマンとれんこんのきんぴら

お弁当にもおすすめ♪

ピーマンとれんこんのきんぴら

ピーマンで彩りきれい♪ さっと炒めるだけでできるきんぴらです れんこんと合わせると食感の変化を楽しめますよ!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ピーマン 2個(60g)
  • れんこん 5cm(120g)
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ピーマンは食べやすい大きさに切る(乱切り)。れんこんは縦十字に4等分に切り、薄切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、唐辛子を入れてれんこんが透き通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(19件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • のん
    倍量で調味料も倍にして作りました。結構しっかり味で美味しかったです。お弁当にも入れてみます♪
  • チロ柴ちゃん
    簡単で、美味しかったです♪ 盛り付ける時、いりごまを振ってみました。
  • きなこまる
    簡単で美味しかったです。 辛いの苦手な子供のため唐辛子は途中で取り出しました。
  • キキ
    美味しかったです!