DELISH KITCHEN

お弁当にもおすすめ♪

ピーマンとれんこんのきんぴら

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    13.4g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    11.7g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピーマンで彩りきれい♪ さっと炒めるだけでできるきんぴらです れんこんと合わせると食感の変化を楽しめますよ!

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材料 【2人分】

  • ピーマン 2個(60g)
  • れんこん 5cm(120g)
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに切る(乱切り)。れんこんは縦十字に4等分に切り、薄切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、唐辛子を入れてれんこんが透き通るまで中火で炒める。

  3. 3

    ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • チロ柴ちゃん

    簡単で、美味しかったです♪ 盛り付ける時、いりごまを振ってみました。
  • ひろさん

    今回は辛味を控えたかったので唐辛子を入れずに作りましたが、とっても美味しくできました。
  • きなこまる

    簡単で美味しかったです。 辛いの苦手な子供のため唐辛子は途中で取り出しました。
  • みゆきっち

    お弁当に入れました^_^ささっと作れレンコンを大きくカットしたのでボリュームある一品になりました。濃い味付け冷めても美味しいと思います。

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