DELISH KITCHEN

チーズと卵でコクうま♪

チーズ温玉カレーうどん

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    614kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレーうどんにチーズと温玉を組み合わせて濃厚な仕上がりに♪和風だしを入れることで旨味が口いっぱいに広がります。うどんはコシがある冷凍うどんを使うのがおすすめです♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め5mm幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水、和風顆粒だし、めんつゆを加えて煮立ったらふたをし、3分程弱火で煮る。冷凍うどんを加えてうどんがほぐれるまで混ぜる。カレーフレークを加えてとろみが出るまで混ぜながら煮る。

  4. 4

    器に盛り、とろけるスライスチーズ、温泉卵をのせ、黒こしょうをふる。細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かず

    簡単で美味しかったです。
  • ななか

    カレーフレークがないので、いつもの我が家のカレーうどん(残ったカレーを冷凍したのを利用)で作りました。 チーズ1.5枚、温玉は出来ている市販品を使用で手抜き。 とても美味しく、何かスープスパゲティとか洋風の物を食べているようです。ランチに出しましたが夫は今日はご馳走だね!と美味しい!と喜んでいました。 いつものカレーうどんの方が豚バラと玉ねぎを甘く炒め煮したのをトッピングして手がかかったてるんですが。リピ決定です。(^^)
  • mirumori

    白菜を追加して野菜多めに作りました。 和風出汁がきいて食べやすかったです! 余った出汁でチーズリゾットで最後締めました。美味しかったです♪
  • こんにゃく

    絶妙な味!良い!でもカレーフレークはこのレシピ以外我が家ではあまり使わないので、少し困ります。

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