カレールウで手軽に作る♪
基本のカレーうどん
調理時間
約15分
カロリー
679kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ肉とねぎが入った王道カレーうどんです。カレールウとめんつゆを使うので簡単!人気のカレーうどんがお蕎麦屋さんのようにおいしく作れます♪豚肉を炒めることでお肉の旨味を引き出します。油揚げやしめじなどを足して作るのもおすすめです。カレールウはお好みの辛さでお作りください。冷凍そばでも同じようにお作りいただけます。
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは白い部分と青い部分を切り分ける。白い部分は斜め薄切りにする。青い部分は小口切りにする。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。ねぎの白い部分、めんつゆを加えてふたをし、弱火で5分ほど煮る。
4
耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示通り加熱する。器に盛る。
5
3の鍋にカレールウを加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する(カレーつゆ)。
6
4のうどんにカレーつゆをかけ、ねぎの青い部分、七味唐辛子をちらす。
よくある質問
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- カレールウが、薄いと思ったので、倍いれました。美味しく出来ました
スニちゃん
簡単でとてもおいしかったです。しめじとかまぼこを入れてみました。卵を入れてもいいかなと思いました。今度は卵を入れて作ってみようと思いました。あーちゃん
シンプルで簡単で美味しい!!また作ります!!水っぽさは強いのでもう少し今度は水を100くらい減らしてあんかけ風にしてみたいです!KOU
美味しかったです。 簡単に作れてはなまるカレーうどんです💮
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ないっさん