豚しゃぶとみつばの酢味噌和え

手順

1. 1

   三つ葉は3cm幅に切る。 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱する。

3. 3

   鍋に湯をわかし、三つ葉をさっとゆで、水にさらし、水気を切る。

4. 4

   同じ湯に豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、取り出す。

5. 5

   ☆に三つ葉、豚肉を加えて混ぜる。