ふんわり卵で！
カツ煮
お店で買ったとんかつを少し料理するだけでプロの味に！！ 衣に染みただしが優しくふんわり卵でとじます。 だしの旨味とまろやかな卵と衣の味が口いっぱいに広がります♪
カロリー
627kcal
炭水化物
22g
脂質
43.5g
たんぱく質
29.9g
糖質
20.7g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
とんかつは2cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅に切る。三つ葉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに☆を入れて混ぜ、中火で熱して煮立ったら玉ねぎを加え、ふたをして弱火で2〜3分加熱する。
3
とんかつを並べて加え、再び煮立ったら溶き卵をまわし入れる。ふたをして弱火で1分ほど加熱し、卵が好みのかたさになるまで煮る。器に盛り、三つ葉を飾る。
レビュー
4.5
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- トンカツがいつも余るので作ってみました。 絹さやがたくさんあるので最後に絹さや乗せました。 簡単で美味しいので今度は前日のカツが余るようにしたくなりました。
やもり
親戚との集まりで、おせちやオードブルがたくさん余ったのでなんでも入れました笑 とんかつ、からあげ、かきあげ、ウインナー、蒲鉾、人参の胡麻和えのお惣菜、なんでも！ 卵は3個にしました。 おいしくできたし、オードブルの味が家庭の味になって食べやすかったです(*^^*)Frau Stony
甘めが好きなので、砂糖を小さじ2追加しました。 卵で閉じてから、ちょっと時間を置きすぎたせいで汁を吸って固まってしまいましたが、カツにも卵にも味が染み込んで、汁なしでも美味しくいただけました！ 欧州在なので、カツは出来合いのシュニッツェルを使いました。食いしん坊なユキロン
とても簡単に作れるかと思います！ 調味料を熱して玉ねぎを切る、カツ入れる、玉子混ぜたの回し入れてフタする。 今回、冷凍食品の一口甘辛ヒレカツを代用してカツ煮丼を作りました。 生憎、冷蔵庫に三つ葉や代用する飾り付けが無かったので茶色メインになってしまいましたが(笑) 主人も美味しいと言って喜んでいたので、また作りたいと思います☆
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みぃ