ご飯がすすむ♪
鶏もも肉の三つ葉の親子煮
親子煮をご紹介！手軽にパパッとできるので忙しい時でも簡単に作れます！半熟状態に仕上げてご飯にのせるのもおすすめです。
カロリー
415kcal
炭水化物
13.7g
脂質
23.5g
たんぱく質
28.9g
糖質
12.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は根元を切り、4cm幅に切る。
3
フライパンに☆、鶏肉、玉ねぎを入れて軽く混ぜて熱し、アクを取る。肉を裏に返しながら肉に火が通るまで弱火で6分程煮る。
4
3に三つ葉を加え、溶き卵をまわし入れてお好きな硬さになるまで中火で煮る。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- 同アプリ内の他のレシピと比べると、薄めの味付けだと思いました。下記の通りに変更して仕上げました。 酒…大さじ2 みりん…大さじ3 しょうゆ…大さじ2 水…大さじ1 鶏肉は3人前に増量し、弱火で皮面6分+裏返し蓋をして6分、合計12分でやってみたところ、ちょうどよくなりました。
とと
家に三つ葉がなかったので 代わりに玉ねぎをたくさん入れて作りました。 味はどちらかと言うと濃いめですかね、煮詰め具合にも変わると思います。 濃いめがいい人は多めに煮込むと、煮しまってより美味しく感じると思いますよ。ぽよよ
優しい味付けでした。ゆん
すっごい簡単に出来ました◎ でも、味付けはめんつゆベースの方がコクがあって美味しいかも？
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夕食・砂糖不使用実践中の主婦