あっさり食べられる！

かぶと豚バラの塩炒め

Name: あっさり食べられる！ かぶと豚バラの塩炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: かぶ 1個（70g）; 豚バラ薄切り肉 100g; おろしにんにく 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々

4.3

(

3件

)

調理時間
約15分
カロリー
263kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
2.2g
脂質
23.8g
たんぱく質
7.5g
糖質
1.8g
塩分
1.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かぶと豚バラをさっと炒めてご飯のおかずを作りましょう。豚肉の旨みがかぶに馴染んでしっかり味に！シンプルであきない美味しさです。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料【2人分】

かぶ 1個（70g）
豚バラ薄切り肉 100g
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩小さじ1/4
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
かぶは茎と白い部分に分け、白い部分は薄切りにする。茎は食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
4
肉の色が変わったらかぶを加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加えて炒める。

レビュー

4.3

(

3件

)

※レビューはアプリから行えます

夕食・砂糖不使用実践中の主婦
美味しかったです。私はこのレシピ通りの分量でちょうど良い濃さでした。脂分多めの豚バラを使った時は、ごま油は半量で十分かも。(写真は量増しのためににんじんを加えています)
トシ
レシピ通りに作ると味が薄過ぎる！

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。