レンジで簡単♪
鶏肉とかぶの塩レモン蒸し
疲れた日でも、レンジで1品完成♪時短で作ったとは思えない仕上がりです。鶏肉に片栗粉をまぶすことでしっとり、ジューシーな味わいになります。
カロリー
343kcal
炭水化物
7.6g
脂質
23.9g
たんぱく質
21.6g
糖質
6.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
かぶは茎を1cmほど残して切り、皮をむいて縦5mm幅に切る。葉は刻む。
3
ボウルに塩、黒こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
4
耐熱容器に鶏肉、かぶを交互に少しずつ重ねながら並べる。かぶの葉をちらし、3をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
ポイント
鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。
5
4にレモン汁をまわしかけ、再びラップをし、3分おく。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- さっぱり、日本酒のつまみに
あ～ちゃん
組み合わせた献立の主菜がオーブンレンジのオーブンを使うメニューだったので、フライパンお湯を張りにクッキングシートを敷いて簡易蒸し器にして作りました。美味しかったです。hanna*
一口大に切ってある鶏肉で火の通りが心配だったので、計1分程追加しました。かぶは柔らかく、味もごま油と塩だけなのにとても美味しかったです！biscotte
かぶの葉まで頂ける大変エコなレシピです！ かつ、電子レンジで時短でできます！ お肉が中まで火が通っているか気になったので、６分＋２分で。 更にレモン汁を入れて＋３分にしました。
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とも