甘辛味がごはんにぴったり♪
豚肉とかぶのとろとろしょうが炒め
かぶの葉まで使うことでかぶのとろとろとした食感と葉のシャキシャキとした食感が楽しめます。しょうがの風味がクセになる味わいです。
カロリー
288kcal
炭水化物
9.7g
脂質
18.5g
たんぱく質
16g
糖質
8.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぶは茎を1cm程残して葉を切り分け、皮をむいて縦5mm幅に切る。葉は3cm幅に切る。しょうがは薄切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
3
かぶを加えて2分程炒め、☆を加えてさっと炒め合わせる。かぶの葉を加え、しんなりとするまで炒める。
レビュー
4.4
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- かぶと豚肉に甘辛タレがよくなじんでいて、とても美味しかったです。 しょうがが無かったので、チューブ入りおろししょうがを使いましたが、熱したゴマ油の中で はねて飛び散りヒヤヒヤ(💧笑) 次回は、スライスしたしょうがをきちんと使います。
ヒロー
生姜の分量間違えましたがそれがなかったら美味しい料理だと思います！ 甘辛味なのでご飯もよく進む一品ですね！まっちゃ豆
簡単で短時間に作ることができました。 かぶがとろとろで甘くて、葉も美味しかったです。 かぶは小さかったので3個使いました。めろめろん
豚肉は軽く焼き目をつけ、カブは厚くならないよう5ミリをを守るようにしました。 生姜の欠片が用意できなかったのでおろし生姜チューブを味付けの際に投入しましたが、香りがたって美味しかったです！
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くまきち