甘辛味がごはんにぴったり♪
豚肉とかぶのとろとろしょうが炒め
かぶの葉まで使うことでかぶのとろとろとした食感と葉のシャキシャキとした食感が楽しめます。しょうがの風味がクセになる味わいです。
- 調理時間 約15分
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カロリー
288kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
かぶは茎を1cm程残して葉を切り話し、皮をむいて縦5mm幅に切る。葉は3cm幅に切る。しょうがは薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
3.
かぶを加えて2分程炒め、☆を加えてさっと炒め合わせてかぶの葉を加え、しんなりとするまで炒める。