DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

牛肉とかぶのキムチ煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    251kcal

  • 費用目安

    600前後

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キムチの旨味が食材にしっかり染み込んだキムチ煮です! しっかりした味付けと辛味でごはんが進みます♪ かぶはお好みのやわらかさで煮込むのもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • かぶ 2個
  • キムチ100g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 200cc

手順

  1. 1

    かぶは茎を1cmほど残して切り、縦に6等分に切る。茎は3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、かぶを加えて焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして3分弱火で煮る。

  4. 4

    キムチ、かぶの葉を加えて混ぜ、2分煮る。

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