めんつゆで簡単♪
鶏肉のかぶみぞれ煮
大根よりも優しい味のかぶおろし♪めんつゆだけで簡単調理！かぶはすぐ火は通るから時間も大幅短縮！
カロリー
309kcal
炭水化物
23.2g
脂質
14.4g
たんぱく質
20.2g
糖質
20.6g
塩分
5.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をふって揉み込む。
2
かぶは葉を切り落とす。皮をむき、すりおろし、葉は5mm幅に切る。にんじんは乱切りにする。
3
鍋に水とめんつゆを入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れてアクを取り、にんじんを入れて4〜5分中火で煮る。
4
かぶのすりおろしを加えて煮立たせ、かぶの葉を加えてさっと火を通す。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しすぎるんだけど？？？？ めんつゆのシンプルな味付けにとろっとろの鶏肉が優しすぎて永遠に食べられる カブの代わりに大根おろしとサラダ菜使った🥬
ちいかわ🥺
めちゃ美味しかったです。すみません、見た目はアレなんですけど。のりあき
かぶが冷蔵庫にあったので作ってみました。すりおろしたかぶが食べやすく、とろみがあり、めんつゆでの味付けなのでとても和風な感じです。かぶの葉もとても美味しいです。biscotte
かぶを擦りおろしたのは初めてでした！ 大根よりマイルドな味になりますね。 めんつゆの味付けなので、かぶが苦手な人にも大丈夫そう！と思いました。
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Ri